- Mga steak sa karne - 6 ka piraso
- Mga panakot - 7 ka teaspoons (sili sa sili, paprika, cumin, pepper, asin, black pepper (5 tsp sa karne, 2 tsp sa sarsa))
- Carnation - 10 ka piraso
- Ang sabaw sa karne - 2 ka tasa
- Tubig - 1/2 ka tasa
- Mga sibuyas - 1/2 nga mga piraso
- Brown sugar - 1/4 nga tasa
- Dugus - 1/4 nga tasa
- Mantikilya - 4 ka mga butang. kutsara
- Kape - 2 Teaspoons
Sagola ang tanang mga panakot. Hingpit nga galinga ang mga steak uban sa mga panakot (ibilin ang 2 tsp mga panakot alang sa sarsa), isablig kini sa lana sa oliba - ug marinate sa refrigerator alang sa 2-3 ka oras. Sa kasamtangan, andama ang sarsa. Aron mahimo kini, magsagol kita sa sabaw sa kaldero, tubig, asukar, dugos, nahibiling mga panakot, kape ug tunga sa singsing nga tinadtad nga mga sibuyas. Dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Magluto hangtud hangtud sa mga 1 ka copa sa likido nga nabilin sa saucepan. Ang tanan kinahanglan mawala. Ang resulta nga sarsa gisala. Mibiya lang kami sa likido, sibuyas ug uban pang mga solido ang gilabay. Ibalik ang sarsa balik ngadto sa kalayo, idugang ang mantekilya. Pag-init aron makompleto ang pagtunaw sa lana, gaan nga gibunalan - ug ang sarsa andam na. Ang mga steak mikaylap sa usa ka mainit nga grill. Pagputol sa mga 5 minutos sa usa ka kamot sa kainit nga kainit ... ... ibalik ug pag-fry ang susama sa pikas nga bahin. Nag-alagad kami sa init nga mga steak uban sa linuto nga sarsa ug garnish sa utanon. Pagkaon!
Pagkaon: 6