- Talong - 2 ka piraso (dako)
- Kamatis - 3 Pieces
- Ricotta o feta - 100 ka gramo
- Pula nga sibuyas - 1 piraso
- Mint - 3 st. cuchara (mahimong mapulihan sa parsley)
- Canned capers - 2 Art. kutsara (nga walay pag-marinade o gipulihan sa olibo (olibo))
- Ang Bino nga Vinme - 2 Teaspoons
- Itom nga pepper sa yuta - - Sa pagtilaw
- Lana sa oliba - - Sa pagtilaw
Giputol namon ang mga eggplant ngadto sa dagkong singsing. Pag-init og hurno sa 200 degrees. Gitabonan namon ang mga linuto sa kalaha nga adunay foil. Ibutang ang lana sa oliba niini (mahitungod sa usa ka baso), ibutang ang mga singsing sa usa ka layer, isablig ang talong sa asin, pepper ug ibutang ang fry sa 20 minutos. Dayon kuhaon namon ang oven, ibutang ang mga singsing - pepper, asin ug ipadala kini balik sa oven sa 10-12 ka minuto. Niini nga panahon, pagsagol sa usa ka lain nga lawom nga pottery mix ang ricotta giputol sa cubes, capers, sibuyas, kamatis, Mint, suka ug 4 teaspoons sa lana sa oliba. Idugang ang yuta nga itom nga pepper ug asin sa pagtilaw. Ang katapusang lakang mao ang pagbutang sa mga piniritong itlog sa usa ka pinggan. Alang sa matag tipik - usa ka kutsara sa sagol. Nahimo na!
Pagkaon: 10