- puff pastry - 1 piraso
- Rhubarb - 3 1/2 ka tasa (mga 650 g)
- strawberries - 3 1/2 ka tasa (mga 1 kg)
- asukar - 1/2 tasa
- light brown sugar - 1/4 nga tasa
- lemon juice - 1 st. usa ka kutsara
- asin - 1/4 teaspoons
- instant butoca nga mga lugas - 1/4 nga mga tasa
- unsalted butter - 2 nga mga butang. kutsara
- yolk - 1 ka piraso
- tubig - 1 teaspoon
1. Pag-init og kainit sa hurno ngadto sa 200 degrees. Diha sa usa ka maayong pagkalutaw nga nawong, paligot ang katunga sa minasa ngadto sa usa ka lingin nga adunay diyametro nga 30 cm. Guntinga ang rhubarb ngadto sa dagkong mga piraso ngadto sa mga piraso nga 1 cm ang gibag-on. Pag-adto sa rhubarb, strawberry, asukar, duga sa lemon, asin ug tapioca sa usa ka dako nga panaksan. 2. Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka porma nga 22 cm ang diametro. Pun-a ang pastry stuffing ug ibutang sa ibabaw sa pagpuno sa butter. 3. Ang ikaduha nga katunga sa test roll sa usa ka lingin nga adunay diametro nga 27 cm ug naghimo sa dekorasyon nga pagputol niini. Tabuni ang ikaduhang hugna sa pagpuno. Guntinga ang pie nga minasa sa ibabaw ug sa ubos aron ang mga sulud motuybo lamang sa 1 cm. Pun-a ang mga bahin sa minasa ngadto sa sulod o pag-adorno niini. 4. Pukpok ang yolk sa 1 ka kutsarita nga tubig. Ibutang ang cake sa usa ka linuto sa kalaha nga bangan ug grasa nga may itlog nga glaze. Magaluto sa 20 minutos, dayon pakunhod ang temperatura sa 175 degrees ug pagluto alang sa laing 25-30 minutos, hangtud ang crust mahimong bulawan ug ang pagpuno magsugod sa bula. 5. Ibutang ang cake sa grill ug tugoti nga pabugnawon. Sa diha nga ang pie mao ang bug-os nga cool, pagaputlon sa mga hiwa ug sa pag-alagad.
Pagkaon: 8