Maayo nga sabaw Ang Rayna sa Autumn - usa ka mahayag nga orange nga kalabasa naglakaw nga luwas sa tingpamulak ug nagpadayon sa paghatag kanato og carotene ug daghang mga bitamina. Ang pumpkin hingpit nga napreserbar, ug kini usa ka kalipay nga gamiton kini sa pag-andam sa mga plato sa tingpamulak. Ang uban nga mga tawo nga naglibog sa baho sa pumpkin, apan sa kini nga kaso mahimo usab nga eksperimento. Ang kombinasyon sa mga produkto nga adunay mga panakot kinahanglan pagaatimanon uban ang pasidaan. Ug, bisan pa, ang kalabasa hingpit nga gihiusa uban sa hayag nga pagtilaw ug kahumot sa luya. Ang Ginger usa ka kamalig sa mga mapuslanon nga mga butang. Ang usa ka talagsaon nga tart ug halang nga kahumot naghatag kini sa mahinungdanong mga lana. Mao kana ang pagkombinar sa ginger ug pumpkin sa sabaw, kita makakuha og bag-ong bouquet nga mga baho. Oo, ug kinsa ang dili magsadya sa mahumot nga orange "sun" sa usa ka plato!
Sagol:- Pumpkin 400 g
- Carrot 1 pc.
- Ang celery gamut 100 g
- Sibuyas 2 pcs.
- Lab-as nga ginger 30 g
- Ang ahos 2 nga cloves
- Lana sa oliba 2 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Asin 2 tsp.
- Ang tubig nga linuto nga 1 tbsp.
- Paagi 1 Aron mahimo ang sabaw, nagkinahanglan kita og pumpkin, celery root, carrots, lab-as nga gamut sa gahi, sibuyas, ahos ug black pepper.
- Lakang 2 sibuyas, ahos ug luy-od nga gamut nga tinadtad.
- Lakang 3 Pumpkin, celery gamut ug mga carrots pagaputlon ngadto sa cubes.
- Lakang 4 Preheat 2 ka kutsara nga lana sa oliba sa usa ka saucepan ug idugang ang sibuyas, ahos ug ginger. Pag-agas sa usa ka kutsara, palingkuron kini sa makadiyot.
- Lakang 5 Unya dugangan sa mga cubes sa pumpkin, celery gamut ug carrots. Sagola ang tanan, sunog sulod sa 5 ka minutos. Dayon dugangi ang linuto nga tubig aron kini makatabon sa mga utanon nga 2 cm gikan sa ibabaw. Matakpan ang kalaha nga adunay taklob, ug simmer sa ubos nga kainit sulod sa 20 ka minutos.
- Lakang 6 Gabunon ang resulta nga dekorasyon sa utanon, ug gamita ang blender sa pagdugmok sa mga utanon ngadto sa gruel.
- Lakang 7 Sa gigaling nga mga utanon, ibubo ang sabaw pag-usab ug isul-ob ang usa ka plato, asin ug paminta sa pagtilaw. Sa higayon nga ang sabaw mobukal, andam na kini. Pagkaon!