Pepper nga puno sa humot nga pagpuno Ang pinatuyang nga paminta nga puno sa maniwang dili mahimong mag-andam alang sa panihapon, apan usab ang gibag-ong alang sa umaabot alang sa tingtugnaw. Kini mao ang pepino sa tinghunlak nga may pagka-fleshiness, kahumot ug juiciness. Kon imo kining gamiton sa bugas nga adunay mga carrot ug humot nga mga utanon, makabaton ka og usa ka maanindot nga pagkaon. Sa frozen nga porma, ang pepper dili mawad-an sa iyang kaanyag. Ang resipe dali sa pag-andam. Ang pag-ayo sa kamatis hingpit nga nag-apod sa lami sa paminta, naghimo sa pagpuno sa humay.
Sagol:- Pepper nga tam-is 5 ka mga pcs.
- Carrot 2 pcs.
- Taas nga humay nga humay 200 g
- Cilantro lab-as nga 1 hugpong
- Ground coriander 4 g
- Asin 4 g
- Ang sibuyas nga purpura 1 pc.
- Kamatis 4 ka pcs.
- Sugar 25 g
- Lakang 1 Aron sa pag-andam sa pinggan, kinahanglan mo nga manguha og pepper, kan-on, carrots, coriander, kamatis, sibuyas, coriander, asin, asukar.
- Lakang 2 Magbabad sa humay.
- Lakang 3 Hugasi ang matam-is nga paminta, hinayhinay nga guntinga ang tukog, limpyo kini gikan sa mga liso.
- Lakang 4 Pagalabhan ang mga carrots, panit, grate dako.
- Lakang 5 Rinse, ibubo sa bugnaw nga tubig, sa pagdugang asin ug magluto hangtud nga ang katunga-andam.
- Paagi 6 Paggaling ang kamatis sa usa ka blender. Mahimo nimong gamiton ang giandam nga home-made tomato juice.
- Lakang 7 Maayo nga pagputol sa sibuyas.
- Lakang 8 Lutoa ang humay aron pabugnawon, idugang ang mga carrots, coriander ug maayong pagkaputi nga berde nga coriander. Pag-aghat sa tanan. Kini ang pagpuno sa mga sili.
- Lakang 9 Ibutang ang hugpong nga hugot diha sa linuto nga mga sili. Kon gusto ka nga mag-andam og pepper alang sa umaabot, pil-a ang natapos nga mga sili ngadto sa usa ka sudlanan, ipiyong hugot ug ipadala kini ngadto sa freezer.
- Lakang 10 Ibutang ang andam nga pepper sa usa ka saucepan.
- Lakang 11 Sa usa ka frying pan, pagluwas sa sibuyas, pagdugang sa mga carrots sa niini, simmer sa 5 minutos, ibubo ang tanan nga adunay tomato juice. Idugang ang asukar. Pagkaon alang sa laing 10 minutos.
- Lakang 12 Ibubo ang mga sili nga adunay sarsa sa kamatis. Pagkaon sulod sa 30-40 ka minuto hangtud nga lutoon.
- Lakang 13 Handa sa pag-alagad sa sili sa init nga porma sa gravy alang sa paniudto.