- Cherry jam (pitted) - 450 ka gramo
- Tubig - 2 mga butang. kutsara
- Ang Flour - 500 Gramos
- Mantikilya - 200 ka gramo
- Sugar - 250 Gramos
- Sol - 1 Pinch
- Pagkaon sa powder alang sa minasa - 2 st. kutsara
- Mga itlog - 3 ka piraso
- Vanillin - 10 Gramos
- Gatas - 100 ka Mililitante
- Bino nga suka - 10 mililitro
1. Pagkuha ug usa ka saucepan, ibutang ang cherry jam didto, dugangi ang tubig ug katunga sa asukar. Mga 10 minutos nga magluto sa ubos nga kainit aron ang mga berry gamay nga mahumok. Kuhaa gikan sa init, bugnaw. 2. Preheat ang oven ngadto sa 180 degrees. Porma ang grease nga linuto sa kalaha uban ang mantikilya ug isablig ang usa ka gamay nga harina (usa ka gamay lamang). 3. Kami nagkuha og usa ka mixer, gibutang sa usa ka panaksan sa usa ka mixer butter, katunga sa asukal ug usa ka pinch nga asin. Mga 3 ka minutos nga gibunalan sa usa ka pagkaporma. Dayon dugangi ang 3 ka yolks sa masa, pag-uli pag-usab hangtud nga hapsay. Pagdugang og vanillin ug pag-usab pag-ayo pag-ayo. 4. Sa lain nga panaksan, isagol ang harina, linuto sa kalaha ug usa ka gamay nga asin. Among ibubo ang gatas niini nga sagol ug isagol kini pag-ayo. Ang resulta nga minasa gisagol sa usa ka sinagol nga mantikilya ug mga yolks gikan sa ikatulo nga punto. 5. Pagdala og lain nga saucepan, paghugpong 3 itlog nga puti nga adunay suka nga alak. Gisagol namo kini sa ingon nga kahimtang nga ang mga protina nahimong usa ka homogenous white liquid, apan dili sa foam nga estado. Mga un-tersiya sa mga whipped nga protina ang gidugang sa masa, sinagol, ug voila-ang atong minasa andam. 6. Kini nagpabilin sa pagbalhin sa minasa ngadto sa usa ka linuto sa kalaha nga pinggan, ibabaw sa usa ka gamay nga layer sa cherry jam ug isablig uban sa asukar. Magaluto alang sa 45-50 ka minuto hangtud nga ang pie mahimong usa ka kinaiya nga bulok nga bulawan. Ang labing sayon nga paagi sa pagsusi sa pagkaandam sa usa ka pie nga adunay usa ka match o toothpick - kung dali ra kini makuha gikan sa pie, dayon ang pie andam na, ug kon ang minasa magamit niini - dayon lutoon kini. Gana sa pagkaon! :)
Pagkaon: 6