Maayo na lang, karon ang mga supermarket naghatag sa usa ka dako nga pagpili sa mga tambok nga ubos ang tambok nga, uban sa taas nga protina ug magamit alang sa mga bukog sa kalsiyum, adunay nindot nga lami ug panapton. Pagpili sa natural nga mga calorie nga cheeses, sama sa "Feta", "Mozzarella" ug keso sa kanding, o mga tambal sa mga cheese sama sa "Cheder", "Swiss" o "Gouda". Ug kanunay nga makaginansya sa pagluto sa bisan unsa nga matang sa keso; medyo gamay nga keso - kini ang gikinahanglan lamang aron paghimo sa usa ka ordinaryo nga pagkaon nga dili malipayon nga kalipay. Tukma nga nutrisyon alang sa pagkawala sa timbang, mga resipe - ang hilisgutan sa artikulo.
Mamaliga nga adunay keso ug shrimps
4 ka pagkaon
Pagpangandam: 12 minutos
Pagpangandam sa resipe: 8 minutos
3 ka tasa unsalted nga sabaw sa manok; 3/4 ka copa nga mais nga mais; 1/4 tasa ubos nga tambok nga keso; 2% sa usa ka kutsara nga lana sa oliba; 1 hugpong sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga berde nga sibuyas; 4 ka cloves nga gipilit nga ahos; 450 g dako nga gisudlan nga mga shrimp uban sa mga ikog (21-30 ka piraso); 500 g sa Cherry kamatis nga giputol sa halves; asin ug bag-o nga itom nga pepper.
Pagpangandam sa resipe:
Sa usa ka medium nga saucepan, lutoon mo ang sabaw sa taas nga kainit. Pagpalihok sa harina nga mais, pagpalihok, ug pagpakunhod sa kainit. Tabuni ug magluto sulod sa 7 ka minutos, usahay usahay. Idugang ang cottage cheese ug isagol aron maayo ang pagkahimo. Tabuni ug ilain. Samtang nagluto sa harina nga mais, sa usa ka dako nga non-stick frying pan init ang lana sa taas nga kainit. Idugang ang mga sibuyas, ahos ug shrimp ug fry sa 2 minutos. Dayon dugangi ang mga kamatis ug magluto alang sa laing 2 ka minutos, o hangtud nga ang shrimp mahimong light pink (kini nagpasabut nga sila lutoon). Panahon sa asin ug paminta sa pagtilaw. Ipagawas ang mainit nga mamalygu sa 4 ka gagmay nga mga palid. Pinaagi sa paggamit sa convex nga bahin sa kutsara, sa paghimo sa usa ka lihok sa sentro sa matag pag-alagad ug gibutang sa kini sa usa ka baso nga sagol nga uban sa mga prawns. Ang nutrisyon nga bili sa usa ka nag-alagad (3/4 tasa sa hominych ug 1 tasa sa shrimp), 22% sa tambok (7 g, 2 g sa saturated fat), 39% sa carbohydrates (27 g), 39% sa mga protina (27 g) mg kalsiyum, 4.5 mg iron, 853 mg sodium, 283 kcal.
Ang orihinal nga pasta nga adunay keso
4 ka pagkaon
Pagpangandam: 2 minutos
Pagpangandam sa resipe: 18 minutos
230 g sa spaghetti pasta; 3 tbsp. cuchara nga harina; 3/4 tasa unsalted chicken sabaw; 3/4 nga tasa sa mub-an nga gatas nga walay asukar; 85 g (mga 1 ka baso) sa ubos nga tambok nga Swiss cheese, nga nabungkag; 85 g (mga 1 ka kopa) sa ubos nga tambok nga "Cheddar" nga keso, nga nabungkag; Asin ug bag-o nga itom nga paminta; 1 tbsp. usa ka kutsara nga mga breadcrumb sa mga panakot.
Pagpangandam sa resipe:
Magluto sa pasta sumala sa mga instruksyon sa pakete sa estado sa "aldente" (ang kondisyon sa dihang hapit andam na ang pagpilit ug magpabilin nga gamay nga lig-on, dili sobra ang karaan). Samtang ang macaroni naluto, sa usa ka saucepan nga may baga nga bahin, ibubo ang harina. Idugang ang sabaw ug gatas, itusok ang sinagol sa usa ka whisk. Ibutang ang saucepan sa medium kainit ug magpadayon sa pag-uyog alang sa 10 minutos - hangtud nga ang mga sagol nga thickens ug magsugod sa bubble. Kuhaa gikan sa kainit ug isagol kini nga sinagol nga duha ka matang sa keso. Panahon sa asin ug paminta sa pagtilaw. Tabuni ang sarsa nga adunay taklob ug ibutang. Ibubo ang mga breadcrumb sa usa ka gamay nga non-stick frying pan ug ibalik ang usa ka huyang nga kalayo. Pag-uga sa mga cracker, usahay pag-uyog sa frying pan, 3-4 ka minuto, hangtud nga ang mga cracker ang browned. Ibutang ang pasta sa sarsa sa keso. Igatag ang pasta ngadto sa mga plato ug pag-adorno sa mga toasted crisps.
Ang bili sa nutrisyon matag porsiyento (1/3 tasa), 18% tambok (8 g, 4.5 g saturated fat), 57% carbohydrate (56 g), 25% protein (25 g), 2 g fiber, 495 mg calcium, 3 mg nga iron, 685 mg sodium, 394 kcal.
Chicken salad nga adunay mga kahel ug Feta cheese
4 ka pagkaon
Pagpangandam: 15 minutos
Pagpangandam sa resipe: 5 minutos
2 teaspoons sa lana sa oliba; 3 ka parte sa fillet sa manok nga walay panit ug mga bukog, putlon ngadto sa mga hiwa; 1 clove sa gipilit nga ahos; 1h. kutsara nga uga nga mint; 6 tbsp. cuchara nga gituslob sa orange concentrate; 1/4 nga copa sa apple cider nga suka; 2 tbsp. cuchara sa Dijon mustard; asin ug bag-o nga yuta nga itom nga paminta sa pagtilaw; 12 baso nga mga dahon sa spinach; 2 gipanitan nga mga kahel, giputol sa mga hiwa; 1/4 nga kopa sa mga puti nga pasas; 110 ka gramo sa gibagyo nga Feta cheese (mga 1/2 nga tasa).
Pagpangandam sa resipe:
Sa usa ka dakong non-stick frying pan, ipainit ang lana sa medium nga kainit. Ibutang ang manok ug magluto sulod sa mga 2 ka minutos. Idugang ang ahos ug mint ug padayon nga fry alang sa 2 pa ka minuto. Bawasan ang kainit ug idugang ang orange concentrate, suka ug mustard. Panahon sa asin ug paminta. Sa usa ka dako nga panaksan alang sa salad, ibutang ang spinach, oranges ug pasas. Ibutang ang mainit nga karne sa salad ug hinayhinay nga mag-mix. Ibutang sa ibabaw sa 4 nga mga plato ug decorate sa ibabaw uban sa crumbled Feta keso. Ang sustansya sa nutrisyon sa usa nga nag-alagad (3 tasa sa salad ug 30 g sa Feta cheese), 29% sa tambok (12 g, 6 g sa saturated fat), 36% sa carbohydrates (33 g) 35% sa mga protina (32 g) 377 mg nga calcium, 6.5 mg iron, 557 mg sodium, 373 kcal.
Mahimong eksperto sa keso, mao kana ang gipasabut sa mga termino sa label:
Ang keso nga adunay usa ka pagkunhod sa tambok nga sulod mao ang labing menos 25% nga dili kaayo tambok kay sa keso nga adunay naandan nga sulod niini. Busa, sa 30 g sa ordinaryo nga "Cheddar" naglangkob sa 8 g sa tambok, ug sa "Cheddar" uban sa usa ka pagkunhod tambok nga sulod - 6 g.
Low-calorie nga keso
Labing menos 50% dili kaayo tambok kay sa regular nga keso. Sa 30 g sa ubos nga calorie "Cheddar" adunay 4 g sa tambok.
Pagkaon nga adunay ubos nga tambok
Sa 30 g sa ingon nga keso naglakip sa dili na 3 gramos sa tambok.