Uhong solyanka
- 500 g sa ceps
- 300 g sa sauerkraut
- 2 sibuyas
- 2 lamesa. tablespoons utanon lana
- 2 lamesa. tablespoons tomato paste
- 3 salted cucumber
- 20 g nga berde nga sibuyas
- 4 ka lamesa. tablespoons sa sour cream
- 1 bay nga mga dahon
- 4 pcs. peppercorns
- asin
Pagpangandam:
Ang mga uhong pabukala sa 2 ka litro nga tubig (mga 40 ka minuto). Sibuyas galinga ug fry sa utanon sa lana (10 min). Dayon i-mix ang tomato paste ug kuhaon gikan sa kainit. Sa saucepan uban sa mga uhong gibutang sauerkraut ug magluto alang sa 20 minutos. Idugang ang mga sibuyas ug magluto alang sa laing 5-7 ka minuto. Pepino putlon ngadto sa cubes, gibutang sa sabaw, add bay dahon, pepper ug magluto alang sa 10 minutos. Natapos nga sabaw nga isablig sa tinadtad nga berde nga sibuyas ug mobiya sulod sa 15 minutos, pagsira sa paglabaw.
Panahon sa pagluto: 90 min.
Sa usa nga nag-alagad 155 kcal
Proteins - 11 g, tambok - 8 g
Tambag alang kanimo
Tipigi ang mga uhong sa refrigerator, hugot nga ibutang kini sa papel (nga ang produkto "huminga"). Isip usa ka putos, dili kinahanglan nga magamit nimo ang mga plastik nga mga bag - diha kanila ang mga gasa sa kahoy mahimong madanihon ug mas daling madaot.
Sabaw sa mga uhong
- 500 g sa ceps
- 1 sibuyas
- 1 carrot
- 1 kintsay nga gamut
- 1 pod nga tam-is nga pula nga pepper
- 2 lamesa. tablespoons utanon lana
- 2 ka kamatis
- 100 g nga humay
- 300 g sa mga patatas
- 4 pcs. peppercorns
- 1 bay nga mga dahon
- asin
Pagpangandam:
Mga uhong aron matang ug magluto sa 2 ka litro nga tubig (mga 30 minutos). Sibuyas giputol sa tunga sa singsing, carrots, celery gamut ug sa pulp sa matam-is nga pepper - dagami. Mga utanon nga fry sa vegetable oil (5 min). Mga kamatis nga pun-on sa tubig nga nagabukal, panit, pulp maayong pagkadugmok. Idugang sa mga utanon ug fry alang sa laing 5 minutos. Sa sabaw uban sa mga uhong magdugang sa bugas, magluto alang sa 7 minutos. Mga patatas nga peel, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, ibutang sa sabaw ug magluto sulod sa 10 ka minutos. Idugang ang fried vegetables, bell pepper, bay leaf, asin ug magluto sulod sa 3 minutos.
Panahon sa pagluto: 60 min.
Sa usa ka bahin 220 kcal
Proteins - 14 g, tambok - 12 g, carbohydrates - 8 g
Borsch nga adunay mga uhong ug mga liso
- 300 g cabbage
- 2 patatas
- 2 beets
- 100 g nga puti nga mga liso
- 1 sibuyas
- 1 carrot
- 200 g sa mga uhong
- sa 2 lamesa. cuchara sa lana sa utanon ug tomato paste
- 1 lamesa. kutsara nga suka
- 4 ka lamesa. tablespoons sa sour cream
- mga utanon
- olibo
Pagpangandam:
Ang mga binhi magalubog sulod sa 12 ka oras Ang mga uhong pabukala sa 2 ka litro nga tubig (30 ka minutos) ug putlon ngadto sa mga gilis. Mga liso nga lutoon (20 minutos). Grate beet ug fry sa katunga sa mantequilla. Idugang ang tomato paste, suka, usa ka gamay nga sabaw sa uhong ug ibutang sa gawas. Carrot ug sibuyas nga chop ug saute sa nahibiling lana. Guntinga ang mga patatas ngadto sa mga cubes, cabbage ngadto sa uhot. Ang tibud nga sabaw magdala ngadto sa usa ka hubag, ibutang ang mga patatas sa kini, cabbage ug magluto sulod sa 10 ka minutos. Pagdugang sa mga liso ug mga us aka mga utanon, human sa 5 minutos - lutoon nga mga beets, uhong ug, kung gusto, mga olibo. Panahon sa pagtilaw, mag-alagad uban sa sour cream.
Panahon sa pagluto: 60 min.
Sa usa nga nagserbisyo 370 kcal
Proteins - 21 g, tambok-16 g, carbohydrates -18 g
Ang sabaw sa noodle nga adunay mga uhong
4 ka pagkaon
- 200 g nga itlog nga noodles
- asin
- 1.2 ka litro nga sabaw sa utanon
- 1 sibuyas
- 300 g sa champignons
- 2 lamesa. tablespoons utanon lana
- 3 lamesa. cuchara nga soy sauce
- 50 g sa berdeng mga mag
- 100 g nga carrot
- 1 stem sa green nga sibuyas
- 1 ka kutsarita. usa ka kutsara sa nahugno nga luya
Pagpangandam:
Ang mga noodle pabukala, pil-a sa colander ug ibutang sa ibabaw sa mga plato sa sabaw. Ibubo ang sabaw sa usa ka hubag ug 1/4 niini aron ibubo ang mga noodles sa mga plato. Sibuyas giputol sa manipis nga singsing, uhong - uban sa mga palid. Idugang ang sibuyas sa lana sa utanon, idugang ang mga uhong ug ibutang sa gawas. Panahon sa soy sauce. Ang karot giputol sa mga hiwa, berde nga sibuyas - mga pulgada. Ang nahibilin nga sabaw pabukalan ug ibutang ang mga uhong, luya, gisantes ug mga carrots. Magluto alang sa 2 minutos. Usa ka sabaw uban sa mga uhong nagbutang sa mga noodles diha sa mga plato. Pag-alagad pinaagi sa pagwisik sa berde nga sibuyas nga sibuyas.
Panahon sa pagluto: 40 min.
Sa usa nga nagserbisyo sa 320 kcal
Proteins-10 g, tambok-12 gramo, carbohydrates-40 gramos