Kinahanglan nga mga sangkap:
- uhong (chanterelles, frozen) - 500 g
- patatas - 5 pcs.
- sibuyas -1 pcs
- carrots - 1 pc
- buckwheat groats - 3 tbsp. l.
- mga utanon
- utanon nga lana
- asin
- pepper
- bay dahon
Ang sabaw gikan sa mga frozen nga chanterelles mahimong andam sa sabaw sa karne ug sa tubig. Nag-agad kini sa mga gusto sa imong pamilya.
Pamaagi sa pagpangandam:
- Una sa tanan kini gikinahanglan aron sa pagluka sa mga uhong, hugasi kini, hugasi kini sulod sa daghang mga minuto ug pag-ilabay ang tubig.
- Ibubo ang linuto nga uhong uban ang tab-ang nga tubig, ug ipadayon ang pagluto.
- Panit ang mga patatas, putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Idugang ang mga patatas sa mga uhong.
- Ibubo ang usa ka kutsara sa buckwheat ngadto sa usa ka saucepan.
- Panit ang mga karot ug sibuyas, puti kini. Fry sa utanon nga lana hangtud nga golden brown.
- Idugang ang sinugba sa sabaw.
- Idugang ang tanan nga kinahanglan nga mga panakot, asin, mga utanon.
Kini girekomendar nga mag-alagad sa sabaw gikan sa mga frozen chanterelles sa lamesa, nga puno sa sour cream.
Ang sopas gikan sa mga frozen chanterelles, resipe alang sa tinuod nga mga gourmet
Alang sa mga gustong matingala sa tanan sa ilang mga lamiang pagkaon, girekomenda namo ang pag-andam sa sabaw gikan sa frozen chanterelles sumala sa mosunod nga resipe.
Kinahanglan nga mga sangkap:
- chanterelles frozen - 500 g
- patatas - 3 ka buok
- perlas nga sebada - 200 gr
- ang ugat nga celery
- berde nga gisantes (lab-as, canned) - 250 gr.
- sibuyas - 1 piraso
- ahos - 3 ka cloves
- parsley
- dill
- carrots - 1 piraso
- bay dahon - 3 ka piraso
- utanon nga lana
- tam-is nga pepper pepper
- asin
- sour cream
Pamaagi sa pagpangandam:
- Gub-a ang mga uhong.
- Pag-andam sa tanan nga mga sangkap alang sa sabaw: hugasi ug maayong pagkaputol sa mga carrot, sibuyas ug kintsay, pagputol sa mga patatas ngadto sa mga cubes sa medium nga gidak-on.
- Isul-ob ang mga uhong ug mga sibuyas.
- Ibubo ang sebada sa perlas, habwa ang tubig.
- Sa kolon, ibubo ang tubig, human sa paglata, idugang ang sliced celery, carrots ug magluto sulod sa 10 minutos.
- Sunod, idugang ang mga patatas ug ipadayon ang brewing alang sa laing 10 ka minutos.
- Idugang ang barley sa perlas ug linuto nga uhong uban ang mga sibuyas ngadto sa sabaw.
- Sa katapusan nga turno, dugangi ang mga gisantes.
- Idugang ang mga panakot, maayong pagkalinyas nga ahos, pepper ug bay leaf.
- Pun-a ang mga utanon (dill ug parsley).
Human ang tanan nga mga sangkap sa sabaw idugang, padayon sa pagluto niini sulod sa 20 ka minutos hangtud nga hingpit nga andam. Tabuni ang pan sa usa ka taklob ug himoa nga ibutang ang sabaw sa 10 minutos. Idugang ang sour cream sa pagtilaw sa dili pa mag-alagad.
Ang sabaw sa mga frozen chanterelles usa ka maayo nga pagkaon alang sa tibuok pamilya. Adunay daghang mga kapilian sa paghimo niini nga sabaw ug pagpili sa usa nga angay kanimo mao ang sayon!