Tzatzik nga salsahan

Ang Greek nga tsatsika nga salsahan nga adunay mga almendras nga Tsatsiki, tzatziki, dzadziki (tzatziki) - kini mao ang mga ngalan nga halos usa ka pinggan, nga adunay mga kalainan. Ang makasaysayan nga yutang natawhan niining sarsa giisip nga Gresya. Ang Tsatsiki magluto uban ang dugang nga sour cream, yogurt, maasim nga baga nga gatas, nga mao, ang usa ka produkto nga gatas nga gatas gigamit. Sa bisan unsang bersyon sa sarsa, adunay nahugno, maayong pagkaluto sa usa ka pinong grater ug gipuga gikan sa duga sa bag-ong cucumber. Ang sobra nga kaumog makahatag sa sarsa sa tubig ug makaamot sa kamatuoran nga ang pinggan dali nga magkadaut. Ang duga sa cucumber mahimong maputol pinaagi sa gauze o napkin, mahimo nimo kini pinaagi sa kamot. Ang resulta nga juice wala ibubo, freeze sa ice cubes gikan niini, nga mahimong gamiton sa rub sa nawong. Sa ibabaw nga bersyon sa sarsa akong gigamit ang tinadtad nga mga almendras, o hinoon nga harina nga almendras. Gihatagan niya ang plato og dugang nga densidad ug nutrisyon. Adunay mga matang sa tzatsi sa pagdugang sa grated raw carrots. Ang sarsa maayo kaayo sa giluto nga mga utanon, ngadto sa kadaghanan nga mga pinggan nga giluto sa ibabaw sa grill. Ang sarsa mahimong gamiton ingon nga usa ka ituslob, nga mao, ang paghumol sa presko nga mga utanon ngadto niini. Maayo kaayo nga kapilian, tingali ang labing lamian, sa akong opinyon, i-apply lang ang sarsa sa presko nga tinapay (bisan unsang, itom o puti) o sa crispy toast.

Ang Greek nga tsatsika nga salsahan nga adunay mga almendras nga Tsatsiki, tzatziki, dzadziki (tzatziki) - kini mao ang mga ngalan nga halos usa ka pinggan, nga adunay mga kalainan. Ang makasaysayan nga yutang natawhan niining sarsa giisip nga Gresya. Ang Tsatsiki magluto uban ang dugang nga sour cream, yogurt, maasim nga baga nga gatas, nga mao, ang usa ka produkto nga gatas nga gatas gigamit. Sa bisan unsang bersyon sa sarsa, adunay nahugno, maayong pagkaluto sa usa ka pinong grater ug gipuga gikan sa duga sa bag-ong cucumber. Ang sobra nga kaumog makahatag sa sarsa sa tubig ug makaamot sa kamatuoran nga ang pinggan dali nga magkadaut. Ang duga sa cucumber mahimong maputol pinaagi sa gauze o napkin, mahimo nimo kini pinaagi sa kamot. Ang resulta nga juice wala ibubo, freeze sa ice cubes gikan niini, nga mahimong gamiton sa rub sa nawong. Sa ibabaw nga bersyon sa sarsa akong gigamit ang tinadtad nga mga almendras, o hinoon nga harina nga almendras. Gihatagan niya ang plato og dugang nga densidad ug nutrisyon. Adunay mga matang sa tzatsi sa pagdugang sa grated raw carrots. Ang sarsa maayo kaayo sa giluto nga mga utanon, ngadto sa kadaghanan nga mga pinggan nga giluto sa ibabaw sa grill. Ang sarsa mahimong gamiton ingon nga usa ka ituslob, nga mao, ang paghumol sa presko nga mga utanon ngadto niini. Maayo kaayo nga kapilian, tingali ang labing lamian, sa akong opinyon, i-apply lang ang sarsa sa presko nga tinapay (bisan unsang, itom o puti) o sa crispy toast.

Sagol:

• Sour cream 100 g
• Cucumber 2 pcs.
• Lemon juice 2 tbsp. l.
• Lab-as nga dill 10 g
• Ahos 1 clove
• Lana sa oliba 2 tbsp. l.
• Salt 1 pinch
• Almond nga harina 1 tbsp. l.
• Pagdugtong sa sili 1 g

Panudlo

• Lakang 1 Pag-andam sa sour cream, pepino, dill, duga sa lemon, usa ka sagol nga sili, lana sa oliba, ahos, harina nga almendras.
• Lakang 2 Hugasi ang mga pepino ug pahatagan kini.
• Lakang 3 Squeeze ang juice, ibutang sa usa ka panaksan, sa pagdugang sa asin, usa ka sagol nga mga sili, gipanitan ug tinadtad nga ahos, maayong pagkaputol putli nga dill.
• Lakang 4 Idugang ang sour cream, lana sa oliba, duga sa lemon, harina nga almendras.
• Lakang 5 Paghalad ug mahimong ibutang sa lamesa.