- cream - 3 Art. kutsara
- mga itlog - 15 ka piraso
- asukar - 800 gramos
- Strawberry - 500 Gram (o raspberry)
- vanillin - usa ka piraso
Galinga ang mga itlog sa itlog uban sa asukar, idugang ang vanillin. Ibubo ang cream ngadto sa usa ka saucepan ug isul-ob ang usa ka hinay nga kalayo. Pag-aghat kanunay. Sulayi nga dili dad-on ngadto sa usa ka hubag hangtud nga ang masa nga mga thickens. Gikuha namon gikan sa kalayo, ginasagol namo ang krema nga adunay gauze, ginabugnawan namon kini ug ibubo kini sa tunga nga tibud. Tabuni ang lata sa usa ka taklob, ibutang kini sa usa ka panaksan ug dugangi ang yelo nga asin. Ibalik ang garapon sa tuo. Sulod sa pipila ka mga minuto, ang yelo kinahanglan nga maporma gikan sa sulod sa garapon. Patya kini sa sulod sa usa ka kutsara. Sa diha nga ang cream matig-a, tabonan ang takup sa garapon nga adunay yelo. Wrap ang mga plato sa usa ka banga ug ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit (refrigerator) sulod sa 3 ka oras. Andam nga ibutang ang ice cream sa freezer. Sa wala pa ang pag-alagad, mahimo ka nga dekorasyon uban sa strawberries o raspberries.
Pagkaon: 5