- harina - 175 ka gramo
- mantikilya - 100 ka gramo (75-minasa, 25 matag krema)
- itlog yolk - 1 piraso
- Ground almonds - 65 Gramos
- - - Sa pagtilaw
- puti nga tsokolate - 200 ka gramo
- cream fatty - 100 mililitro
- frozen nga raspberry - 250 ka gramo
- gelatin powder - 2 Art. kutsara
Among ibutang ang mga raspberry nga dunoton. Sagola ang harina ug mga almendras. Idugang ang mga yolks sa itlog, mantekilya, asin, pagpalihok ug pagmasahe sa minasa. Ang dugay nga minasa dili mag-mix, kon dili kini mawad-an sa balas nga pagkamakanunayon niini. Kon sa imong hunahuna nga ang minasa nga mamala, dugangi ang pipila ka mga spoonfuls sa bugnaw nga tubig. Giputos kita sa minasa sa usa ka pelikula ug pabugnawan kini sa refrigerator sulod sa 30 minutos. Sa diha nga ang minasa andam, bahinon kini ngadto sa 8 ka bahin ug i-roll kini ngadto sa nipis nga mga lut-od. Ibutang ang mga lut-od sa mga molde ug ipanagtag kini sa daplin. Kung adunay mga gilapdon sa mga hulma nga gilapdon, dayon gamita ang gamay nga minasa sa palibot sa mga sulud, aron nga sa panahon sa pagluto ang minasa dili mawala ang gikinahanglan nga gibag-on. Preheat ang oven ngadto sa 180 degrees. Paghimo og pipila ka mga lungag nga adunay usa ka sanga sa ubos sa minasa. Pagluto sulod sa 20 ka minutos, hangtud nga lig-on ug bulawan ang kolor. Karon atong gihimo ang pagpuno. Giputol nato ang chocolate. Dad-a ang cream ngadto sa usa ka hubag, add chocolate, mantequilla ug pagpalihok intensively hangtud ang tanan nga mga lumps ang dissolved. Gipakalot namo ang defrosted raspberry ngadto sa mashed patatas. Dayon galinga kini pinaagi sa usa ka sieve ug idugang ang gelatin. Ang mga raspberry kinahanglan nga mahimong baga, apan sa gihapon magpahubas sa kutsara. Sa diha nga ang mga tartlets andam na, ipakaylap namo ang mga raspberry (katunga sa tartlets) diha kanila ug ibutang kini sa chocolate mixture. Gibutang namon ang mga tartlets sa refrigerator sulod sa usa o duha ka oras hangtud nga ang tsokolate mapuno. Pagkaon!
Pagkaon: 4