- mga itlog - 1 Piece (minasa)
- ang mabagang cream - 1 st. kutsara
- Vanilla - 1/2 teaspoons (minasa)
- harina - 1 1/4 Mga tasa (minasa)
- asukar - 2/3 Talo (minasa)
- asin - 1/4 teaspoons (minasa)
- mantikilya - 1/2 nga tasa
- gatas - 1 1/2 ka tasa (cream)
- Itlog - 1 Piece (Cream)
- yolk - 2 Pieces (cream)
- asukar - 6 ka butang. kutsara (cream)
- harina - 1/4 Mga tasa (cream)
- unsalted butter - 2 Art. kutsara (cream)
- vanilla extract - 2 teaspoons (cream)
- presko nga raspberries - 360 Gramos
- baga cream - 2 tasa (whipped cream)
- asukar - 2 ka butang. kutsara (whipped cream)
- vanilla extract - 1 teaspoon (whipped cream)
1. Paghimo sa minasa. Ang mantikilya giputol. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang vanilla, cream ug mga yolks. Pag-mix og harina, asukar ug asin sa usa ka processor sa pagkaon sa makadaghang higayon. Pagdugang og lana ug pag-mix 12-15 ka beses hangtud nga ang sagol sama sa balas. Idugang ang yolk mixture ug latigo ang mixer sa ubos nga gikusgon, 10-12 segundos. Ibutang ang minasa sa ibabaw sa trabaho, ibutang kini sa plastic wrap ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa 1 ka oras. 2. Isablig ang lana sa pan. Pagputol sa batter ngadto sa mga 10 ka piraso ug ibutang kini sa usa ka agup-op. 3. Uban sa imong kamot, ipadayon ang tanan nga mga piraso sa minasa ngadto sa agup-op, pahulma kini. Siguroha nga ang tanan nga mga minasa mao ang sama nga gibag-on. Pagtabon sa minasa nga adunay plastic wrap ug ibutang sa refrigerator sulod sa labing menos 30 minutos. 4. Preheat ang hurno sa 190 degrees. Pagluto sa cake sulod sa 25-30 minutos, hangtud nga bulawan nga brown. Tugoti nga bug-os nga bugnawon. 5. Paghimo og vanilla cream. Init ang gatas sa medium saucepan. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang mga itlog ug itlog nga mga itlog nga magkauban. Idugang ang asukar ug sagol. Idugang ang harina ug isagol hangtud sa baga. 6. Sa higayon nga ang mga gatas hubag, pagpakunhod sa kainit ug magluto sa kainit nga kainit, hinay-hinay nga dugangan ang pagkasagol sa itlog. Padayon sa pagpalihok hangtud nga ang sagol nga hubag. Magluto alang sa laing usa ka minuto hangtud nga ang sagol nga mahimong kaayo nga baga. Kuhaa gikan sa init ug idugang ang lana ug banilya nga kinuha. Palabihan ang sinagol pinaagi sa usa ka sieve sa usa ka panaksan. 7. Isablig ang pinabugnaw nga pie nga adunay mga raspberry, unya ibubo ang cooled vanilla cream. Gamita ang spatula. 8. Ibutang ang whipped cream uban sa asukal ug vanilla kinuha, decorate uban sa raspberries ug sa pag-alagad.
Pagkaon: 8-10