Salad sa mga utanon ug tinapay Kini usa ka Italyano nga salad sa mga utanon ug pan. Ang lutu nga Italyano nag-atiman sa mga nahibilin sa pagkaon ug kini nga resipe naghimong posible nga gamiton ang tinapay nga nagpabilin sukad kagahapon ug dili na kaayo humok. Ang mga hiwa sa pinauga nga tinapay masuhop sa duga sa salad ug mahimong mas humok ug mas lami. Kon ang panit sa mga pepino lisud, nan kini mao ang mas maayo sa pagputol niini. Giputol usab nako ang tinapay sa wala pa ang frying.
Sagol:- Kamatis 300 g
- Pepino 170g
- Sibuyas nga purpura 70 g
- Basil green nga presko 30 g
- Tinapay puti 200 g
- Lana sa oliba 2 tbsp. l.
- Asin 4 g
- Ahos 1 clove
- Sagol nga sili 2 g
- Lakang 1 Pag-andam sa nag-unang mga produkto: mga utanon nga utanon, mantekilya ug pan.
- Lakang 2 Kuhaa ang mga kamatis, putlon ang mga hiwa ug ibutang sa panaksan nga salad.
- Lakang 3 Pagdugang og maayo nga tinadtad nga sibuyas, tinadtad nga ahos, panahon uban sa asin ug paminta. Idugang ang lana sa oliba, isagol ug pag-refrigerate sa 1 ka oras.
- Lakang 4 Unya dugangi ang mga dugmok nga pepino ug basil, mga hiwa sa pan, nga sinugba sa usa ka panit sa panaksan sa salad.
- Lakang 5 Pag-agay ug pag-alagad gilayon.