- lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
- ahos - 12 ka ngipon
- usa ka hugpong nga parsley - 1 Piece
- pagputos sa ricotta nga keso - 1 ka piraso (450 g)
- Parmesan nga keso - 1/2 nga tasa (plus cheese for sprinkling)
- Gipanitan nga shrimp - 900 Gramos
- Asin ug pepper - Sa pagtilaw
- red pepper flakes - 1 pinch
- baguette - 1 ka piraso
1. Guntinga ang baguette sa katunga, ug dayon ngadto sa 4 ka bahin. Panit 8 cloves sa ahos ug crush, kuhaa ang nahabilin nga 4 denticles ug maayong pagkahimo nga chop. Sa usa ka dako nga pan nga frying, mag-init sa lana sa oliba sa kainit nga kainit. Isul-ob ang nahugno nga ahos hangtud nga bulawan nga brown, mga 5 minutos. 2. Ibutang ang ahos sa processor sa pagkaon (ibilin ang lana sa usa ka pan nga frying). Idugang ang parsley ug chop. 1/4 ka tasa sa sagol sa ahos nga makuha nga gibutang. 3. Idugang ang keso sa ricotta ug Parmesan ngadto sa nahibiling sambag, ihigot hangtud homogenous. Preheat ang oven ngadto sa 260 degrees. 4. Sa samang frying pan diin ang ahos giasal, gipainit ang nahibilin nga lana sa oliba sa kainit nga kainit. Pagdugang og tinadtad nga ahos ug pula nga mga tipik nga linaga, fry, stirring, alang sa 1 ka minuto. 5. Pagdugang sa shrimp, panahon uban sa asin ug pepper ug fry, stirring, alang sa mga 5 minutos. Pag-agay sa gireserba nga gidonar nga ahos. 6. Lubraha ang mga hiwa sa keso nga may mga panit sa baguette ug ibutang kini sa usa ka linuto nga panapton nga gitauban sa papel nga parchment. 7. Ibabaw sa sinagol nga shrimp ug isablig sa grated nga keso sa Parmesan. 8. Pagluto sa hurno hangtud nga ang keso matunaw, gikan sa 7 ngadto sa 10 ka minutos.
Pagkaon: 3-4