- init nga tubig - 450 mililitro
- asin - 4 teaspoons
- patatas - 6-8 nga mga bahin
- Yellow nga sibuyas - 1 tasa
- freshly ground black pepper - 1/2 teaspoonfuls
- lana sa oliba - 1/2 nga tasa
- minasa alang sa pizza - To taste
- presko nga mga dahon sa rosemary - 1 Art. usa ka kutsara
- Parmesan keso - Sa pagtilaw
1. Pag-init og kainit sa hurno ngadto sa 260 degrees nga adunay usa ka counter sa tunga-tunga sa hurnohan. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang tubig ug asin, pagpalihok hangtud nga matunaw ang asin. Panit ug putlon ang mga patatas sa mga manipis nga mga hiwa, mga 1.5 mm ang gibag-on. Ibutang ang mga hiwa sa patatas sa salted tubig aron dili kini mo-oxidize ug dili mobalik nga brown. Ibubo kini sa brine sulod sa mga usa ka oras. 2. Ihulog ang mga patatas sa usa ka colander ug piliton ang tubig kutob sa mahimo. Dayon pamutla ang mga hiwa sa patatas. 3. Sa usa ka medium nga panaksan, pagpatapok sa mga hiwa sa mga patatas, tinadtad nga mga sibuyas, itom nga pepper ug lana sa oliba. 4. Ibutang ang patatas nga patatas parehas sa ibabaw sa nawong sa tibuok nga minasa. Ibutang ang usa ka gamay nga dugang nga mga tambal sa mga kilid sa minasa, tungod kay sa gawas sa gamay nga kasagaran giluto nga mas paspas. Isablig nga parehas ang rosemary. 5. Pagluto sa pizza sa oven sulod sa 30 ngadto sa 35 ka minuto, hangtud nga bulawan nga brown. Sa ika-20 ka minutos sa pagluto isablig ang pizza nga may grated Parmesan nga keso sa pizza ug ipadayon ang pagluto. Pag-alagad sa pizza nga init o sa temperatura sa lawak.
Pagkaon: 8