- Salmon steak - 2 ka buok
- Mga carrot - 100 ka gramo
- Sibuyas - 1 Piece
- Bay dahon - 2 ka buok
- Pepper nga mahumot, asin - - Sa pagtilaw
- Avocado - 1 Piece
- Apog - 1 piraso
- Natural nga yoghurt - 125 milliliters
Sa pagsugod, among limpyohan ang sibuyas ug mga carrot. Mga carrot giputol sa mga bilog, sibuyas - semirings. Nagakuha kami og usa ka lapad nga saucepan, nagbubo og usa ka litro nga tubig, gibutang ang mga utanon, mga dahon sa dahon, asin ug pepper. Dad-a sa usa ka hubag, unya pagpakunhod sa kainit ug magluto alang sa laing 5 ka minutos. Gikan sa mga steak uban sa tabang sa tweezers kuhaon ang gagmay nga mga bukog. Gipahimutang namon ang mga steak sa usa ka kaldero nga may mga utanon ug magluto sulod sa 7 minutos sa ubos nga kainit. Ang limpyo nga limpyo ug putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sa panaksan sa blender, dugangi ang avocado, yogurt, zest ug lime juice, usa ka gamay nga asin. Gipildi ang sarsa gikan sa avocado ngadto sa usa ka homogenous consistency. Uban sa andam nga mga steak, atong makuha ang panit. Among ibutang ang steak sa usa ka plato, ibubo namon ang sarsa gikan sa avocado ug kami nagsilbi sa usa ka garnish sa utanon. Pagkaon!
Pagkaon: 2