Sagol sa usa ka kaligoanan sa kabisog Karon atong andamon ang humot nga sabaw, nga gidasig ni William Pokhlebkin. Lainlain ang iyang mga kalainan. Mahimo mong magamit ang karne, mahimo ka mangisda, o mahimo ka lang utanon. Ang labing importante nga butang sa pagluto mao ang baruganan sa pagluto nga dili kontak, nga gipahimuslan sa mga tawo sa miaging kapanahonan. Niini nga kaso, magluto kami sa kaligoanan sa kabisay-an. Ingon nga resulta, kita adunay lami nga pagkaon nga nanalipod sa tanang mapuslanon nga mga butang. Kini usa ka matang sa sabaw, diin dili ang liquid apan ang mga nag-unang mga produkto nga nag-una. Ayaw pagkaluya sa panahon sa pagluto, tungod kay ang sangputanan makapahingangha kanimo. Human nga ang tubig nagsugod na sa pagluto, atong tapuson ang kalaha nga adunay taklob, ipaubos ang kalayo, gamita kini nga diyutay ug ibilin kini alang sa 4 ka oras. Human niana, mahimo nimo nga luwas nga ibilin ang imong pinggan aron mabugnaw sa ubos nga kainit ug usahay usisaon kung ang tubig mogawas. Apan labing maayo nga ibubo ang igo nga gidaghanon sa tubig gikan sa sinugdanan. Ang nag-una nga butang, pag-usab, ayaw pag-abli sa taklob ug ayaw paghunong sa alisngaw!
Sagol:- Mga sibuyas 1 pc.
- Patatas 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Salmon fillet 200 g
- Salt 2 pinch
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Bay dahon 1 pc.
- Lakang 1 Kinahanglan nato: sibuyas, patatas, carrots, salmon (ako adunay frozen cut fillets), asin, pepper, bay leaf.
- Lakang 2 Guntinga ang mga piraso sa patatas.
- Lakang 3 Guntinga ang mga kwadrado sa salmon. Gikuha na nako ang sliced frozen.
- Lakang 4 Guntinga ang mga carrot ngadto sa tunga nga mga singsing.
- Lakang 5 Giputol namon ang pana ngadto sa mga tipak.
- Lakang 6 Ibubo ang nagabukal nga tubig ngadto sa usa ka dako nga kaldero. Sa sulod, ibutang ang panaksan aron ang potted water dili makaabot sa mga sulud niini, ug kini naglangkob sa mga 2/3, aron nga ang panaksan mobarug nga lig-on.
- Lakang 7 Among gibutang ang tanang mga produkto sa panaksan. Sunod, ibutang ang kalaha sa stove ug tugoti ang tubig nga lutoon.
- Lakang 8 Human ang tubig nagsugod sa paglukso, isira ang kaldero (dili ang pial!) Pinaagi sa usa ka baga nga paglabaw, pagpakunhod sa kalayo, himoa kini nga gamay ug ibilin kini sa pag-antos sulod sa 4 ka oras. 10 minutos sa wala pa ang magluto, gilabay nato ang dahon sa laurel, asin ug paminta sa pagtilaw.
- Lakang 9 Human sa 4 ka oras puli sa mga uga nga sagol sa panaksan mahimong mahumot nga sabaw. Pagkaon!