Halangpit nga salad Ang husto nga pag-ihi sa mga utanon alang sa salads importante kaayo. Mahinungdanon nga hunahunaon ang dasok nga pulp sa matag usa nga utanon, tungod kay ang uban niini adunay medyo dasok nga tisyu. Ilabi na kini kabalaka sa ingon nga lagutmon, sama sa beet, carrots, radish, turnip, ugat celery. Guntinga ang dagko nga mga piraso, ilang guntingon ang salad, mao nga sila sagad nga gupiton sa mga dagami o gi-rubbed sa usa ka grater (gamay o dako). Ug ang mga utanon sama sa mga kamatis, mga pepino, mga sibuyas igo aron maputol ang mga hiwa. Busa sila mas maayo nga magpadayon sa ilang porma. Ang pino nga berdeng mga dahon sa usa ka salad kasagaran nga gikuniskunis sa mga kamot o bisan ang bug-os nga pag-alagad.
Sagol:- Mga carrots 500 g
- Puga nga fillet 250g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Mga ahos 4 nga denticles
- Table suka 1 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower lana 5 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Ang yuta nga pula nga pepper 1/2 tsp.
- Salt 1 pinch
- Lakang 1 Sa pag-andam sa salad, pagkuha og presko nga mga carrot, fillet sa manok, sibuyas, ahos, lana sa utanon, itom ug pula nga yuta mapait nga paminta, suka ug asin.
- Lakang 2 Panit ang mga cloves nga ahos gikan sa uga nga kabhang, maayong pagkaputol, ug dayon galinga ang asin ngadto sa gruel.
- Lakang 3 Ang mga carrots nalimpyohan, giputol ngadto sa nipis kaayo nga mga straw o gi-rubbed sa usa ka grater aron sa pag-andam sa mga carrot sa Korean.
- Lakang 4 Ibutang ang mga carrots sa usa ka panaksan, sa pagdugang asin, isablig sa pepper (pula ug itom), rubbed ahos ug panahon uban sa suka sa pagtilaw. Pag-agas sa tanan, i-mash ang mga kamot hangtud nga hinay, isira ang taklob ug hunong sulod sa 30 minutos.
- Lakang 5 Hugasi ang mga tarogo nga gisul-ob, pag-uga pinaagi sa usa ka napkin ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Lakang 6 Kuhaa ang lana sa utanon sa usa ka pan nga frying ug iprito ang fillet niini hangtud nga gamay nga browned. Sa katapusan sa frying, makadugang sa asin gamay.
- Lakang 7 Panit ang bombilya, guntinga kini sa katunga, ug dayon ang matag duha ka tunga sa nipis nga mga singsing.
- Lakang 8 Ipakatap ang sibuyas sa lana hangtud nga hinay.
- Lakang 9 Ikonektar ang mga carrots, fillets, mga sibuyas, isablig sa lana, diin ang karne giasal, ug gisagol.