- Tuna - 400 ka gramo
- Soy sarsa - 1 Art. usa ka kutsara
- Lana sa oliba - 6 ka mga butang. kutsara
- Lemon juice - 2 mga butang. kutsara
- Ang ahos - 2 mga hiwa
- Lana sa sesame - 1 ka kutsarita
- Pepper ug asin - Sa pagtilaw
- Kamatis - 3 Pieces
- Lana sa utanon - 3 ka butang. kutsara
- Matam-is nga pepper - 2 ka piraso
- Basil, dill, parsley sa 3 ka sanga - 9 ka piraso
1. Pag-andam sa pag-inom. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang soy sauce, lana sa oliba, lana sa lana, lemon juice ug pre-minced nga ahos. 2. Uban sa papel nga mga tualya, usahon nato ang fillet sa tuna. Dayon putlon kini nga mga steak, gibana-bana nga usa ka gibag-on nga duha ka sentimetro. Ang mga steak sa tuna gibutang sa mabaw nga mga plato, ibubo ang pag-marinade ug sulod sa duha ka oras among limpyohan sa refrigerator. 3. Pag-init og pan sa frying pan (ayaw mantika ang frying pan sa lana). Gikuha nato ang mga piraso sa ahos gikan sa mga steak ug ibalhin kini ngadto sa kalaha. Guntinga ang mga minuto duha o upat, sa duha ka kilid. Dayon ibutang ang mga steak sa usa ka plato ug tabonan ang takloba. 4. Pag-andam sa mga utanon. Naghugas kami sa mga sili ug kamatis, namala kini. Walo o upat ka mga adlaw nga namutol ang kamatis. Giputol ang mga sili, giputol kini sa nipis nga mga piraso. Sa usa ka frying pan, sa lana, sa madali fry sa mga utanon. 5. Ang mga utanon ibalhin ngadto sa usa ka plato, idugang ang asin ug idugang ang presko nga mga hilba. Ang steak gibutang tapad sa mga utanon.
Pagkaon: 2