Ang cake gikan sa atay Sa paghisgot sa pulong nga "cake", ang paghanduraw nagdala kanato sa usa ka nindot nga dekorasyon nga usa ka nindot nga salog, nga gisumpay sa pipila ka mga lut-od sa cream, usa ka matam-is nga kendi, nagsilbi ingon nga usa ka panam-is sa katapusan sa usa ka malipayong panihapon. Busa, ang hugpong sa pulong nga "cake sa ulo" sa pipila ka mga tawo mahimong makapahingangha ug makalibug: unsa ang koneksyon tali sa usa ka piraso sa karne ug kini nga milagro sa dekorasyon nga arte? Sa pagkatinuod, kini nga maanindot nga snack ginganlan nga tukma tungod kay kini usab naglangkob sa pipila ka manipis nga mga tinapay, nga giandam gikan sa atay nga ginama nga karne, nga ang matag usa niini gipahid sa nagkalainlaing mga tambal. Ang resipe alang sa cake sa atay miabut kanamo gikan sa lutu nga Ukrainian, bisan daghan ang nag-isip niini nga sila lamang. Mahimo mong lutoon ang atay nga keyk gikan sa bisan unsang atay: karne, karneng baboy, manok o turkey, ug sa matag kaso ang lami mahimo nga labing maayo, ug ang istraktura lamang sa mga tinapay magkalahi. Dugang nga homogenous kini makuha gikan sa manok nga atay, lino nga granada - gikan sa pabo, ug gikan sa karne - nga pinugngan. Daghang mga housewives nga nag-andam sa usa ka cake sa usa ka punoan alang sa usa ka festive table nagdayandayan niini sa ingon nga eksperto nga ang mga bisita dili kanunay nga makasabut nga sa wala pa kini kini usa ka appetizer, dili usa ka dessert. Sulayi ug gibunalan ang imong mga bisita sa orihinal nga cake sa atay, giluto kini sumala sa among resipe.
Sagol:- Ang atay nga atay 500g
- Mga itlog sa manok 4 ka mga pcs.
- Sour cream 2 tbsp. l.
- Ang harina nga harina nga 0.5 tbsp.
- Salt 2 pinch
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Sunflower refined sunflower lana 2 tbsp. l.
- Carrot 2 pcs.
- Mga sibuyas 3 pcs.
- Sunflower refined sunflower lana 2 tbsp. l.
- Mayonnaise 5 tbsp. l.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Paagi 1 Aron maandam ang cake nga atay, magkinahanglan kami og manok nga atay, sibuyas, carrot, itlog, sour cream, harina ug mga panakot.
- Lakang 2 Atong sugdan ang pagpuno - carrots gihugasan ug rubbed sa usa ka coarse grater.
- Lakang 3 Panit ang sibuyas ug putlon ang tunga sa mga singsing.
- Lakang 4 Preheat 2-3 nga mga kutsara sa lana sa utanon sa usa ka frying pan, fry sa mga sibuyas uban sa carrots hangtud nga bulawan.
- Lakang 5 5-6 tablespoons sa mayonnaise uban sa ahos, milusot pinaagi sa ahos.
- Paagi sa paghimo sa usa ka atay nga pagsulay, hugasi ang atay, magputol ug moagi sa usa ka grinder sa karne.
- Lakang 7 Dayon idugang ang 2 ka itlog, 2 puno nga kutsara nga sour cream, harina ug asin nga may pepper.
- Lakang 8 Itagana ang tanan sa maayo.
- Lakang 9 Sa usa ka frying pan, init 2-3 tablespoons sa utanon sa lana, magluto uban sa usa ka atay minasa - usa ka pancake mao ang mahitungod sa 15 cm ang diametro.
- Lakang 10 Fry sa duha ka kilid sa medium nga kainit.
- Lakang 11 Kini turns sa mga bahin sa 5-6 pancakes-nga mga tinapay.
- Lakang 12 Ibutang ang usa ka pan nga sa usa ka plato ug grease thinly uban sa mayonnaise uban sa ahos.
- Lakang 13 Unya pagkaylap 2-3 tablespoons sa sinugba sa tinapay.
- Lakang 14 Tabuni ang sunod nga cake ug usba ang mga lakang 12 ug 13.
- Lakang 15 Ibabaw ang cake thinly grease nga may mayonnaise.
- Lakang 16 Lutoa ang 2 nga gahi nga itlog (10 minutos gikan sa nagbukal nga punto), ibutang ang mga yolks sa usa ka kakha ug isablig kini sa ibabaw nga cake sa atay nga cake. Himoa nga ang sabonan matipigan sulod sa 1-2 ka oras.