Salad uban sa mga ubas ug manok sa manok

Himamata, kini ang among mga sangkap. Sa lana sa oliba gipunit ang mga dentikel Sagol:

• Chicken Liver - 300 Gramos
• Parras - 150 ka gramos
• Salad dahon - - Sa pagtilaw
• Ahos - 2 Mga Ngipon
• Lana sa oliba - 1/4 nga mga tasa
• Lemon juice - 1 ka kutsarita
• Salt, pepper, mga panakot - - Sa pagtilaw

Panudlo

Himamata, kini ang among mga sangkap. Sa lana sa oliba, pagpukaw sa nahugno nga mga clove nga ahos. Kini nahimong usa ka matang sa lana sa ahos. Ang atay sa manok giputol sa mga piraso sa medium nga gidak-on ug fry sa niini nga lana hangtud nga linuto. Kini mga 5-6 ka minuto. Sa proseso sa pagprito, idugang ang asin, sili ug paborito nga mga panakot. Sa salad nga pinggan among gipakaylap ang mga dahon sa salad (tibuok, walay pagputol). Kami mikaylap sa pinggan usa ka atay ug mga ubas, giputol ang katunga. Isablig sa duga sa lemon. Andam na ang salad, ug karon - kon unsaon kini pagkaon sa husto. Ang mekanismo mao ang mosunod: una namong itanom ang mga ubas, dayon usa ka piraso sa atay, unya usa ka salad. Ipadala ngadto sa baba ug maglingaw :)

Pagkaon: 3-4