Ang salad nga adunay pula nga lentils Kini nga salad adunay usa ka matang sa lami nga lami nga kini mahimo nga giisip nga usa ka piho nga grupo - karne, utanon - kini imposible lamang, kini nagsagol sa dugaon nga mga uhong, mga utanon, ug mga itlog sa quail, ug usa ka mahumot, kaadlaw nga ham, ug. .. lentils! Ug kining tanan nga mga sangkap hingpit nga gihugpong ngadto sa usa ka salad salamat sa usa ka mais nga mustard nga pagsinina!
Sagol:- Kusug ang salad 1 nga sagwa
- Ham 200 g
- Mga itlog quail 10 mga pcs.
- Champignon uhong 7 g
- Lentil pula nga 200 g
- Kamatis 1 pc.
- Sibuyas 0.5 pcs.
- Lana sa oliba nga 50 ml
- Salt 2 pinch
- Mustard 1.5 tbsp. l.
- Lemon juice 3 tbsp. l.
- Lana sa oliba 5 tbsp. l.
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Ahos 1 clove
- Asin 0.5 tsp.
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Lakang 1 Aron makahimo og salad kinahanglan ang ham, uhong, kamatis (mas maayo nga orange, mahimo nga pula), quail eggs, red lentils, frieze salad, lemon, sibuyas, ahos, mustard, asin, black pepper, manok itlog, lana sa oliba , asin.
- Lakang 2 Guntinga ang hamon ngadto sa mga gilis.
- Lakang 3 Lutoa ang mga itlog sa quail ug putlon ang matag usa sa katunga.
- Ang lakang sa 4 ka Champignons giputol sa mga quarters ug giprito sa lana sa oliba, nga gamay lang ang naandan.
- Lakang 5 Ibutang ang fried uhong sa usa ka panaksan aron sa pagpabugnaw. Guntinga ang tamates.
- Lakang 6 Lutoa ang mga lentihas ug putlon ang manipis nga mga sibuyas. Usa ka mahinungdanon nga punto: ayaw paghilis sa lentihas, tungod kay wala ako maghatag pagtagad sa niini nga isyu ug ako adunay lentil pinaagi sa paghilis! Kinahanglan natong lutoon kini sulod sa mubo nga panahon!
- Lakang 7 Kami nag-andam sa pagsinina: kay kini magkombinar sa mustard nga may bigote, lemon juice, duha ka hilaw nga yolks, lana sa oliba, tinadtad nga ahos, asin ug itom nga pepper sa yuta hangtud nga makuha ang usa ka homogenous sauce. Kolektaha ang salad: ibutang ang hugasan ug uga nga mga dahon sa frieze salad sa usa ka flat dish nga unang layer (3/4 sa kinatibuk-ang gidaghanon sa mga dahon sa salad, ang nahabilin moadto sa katapusang layer).
- Lakang 8 Ibutang ang ikaduha nga layer sa balatong ug mga sibuyas.
- Ang lakang 9 nga sibuyas nga sibuyas-lentil nga hinay nga gibubo gamit ang lut-od nga sarsa sa mustasa, gamit ang mga 1/3 sa tibuok pagsinina. Dayon atong ibutang ang 2/3 sa tibuok ham, mga bahin sa mga itlog, fried ug bug-os nga bugnaw nga mga uhong.
- Lakang 10 Sunod, gibutang namo ang mga hiwa sa tamates ug ang nahibiling ham.
- Lakang 11 Ang katapusan nga layer nahimutang ang nahabilin nga mga dahon sa salad.
- Lakang 12 Kami madagayaon nga nagbubo sa pagsul-ob sa salad ug ang pagbarug alang sa mga 10 minutos sa dili pa magserbisyo.