Mga Sagol. Pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Ang mga sibuyas ug mga ahos igasul-ob ug maayong pagkapulpog
- Tuna fillet - 500 Gramos
- Sibuyas - 1 Piece
- Ahos - 1-2 Zubchikov
- Bulgarian red pepper - usa ka piraso
- Ang Bulgarian green pepper - usa ka piraso
- Bulgarian pepper yellow - 1 piraso
- Kamatis - 150 ka gramos
- White Wine - 100 Milliliters
- Sugar - 1 ka kutsarita
- Asin - - Sa pagtilaw
- Lana sa utanon - 2-3 Art. kutsara
- Pagpangandam sa isda - 1 ka kutsarita
- Itom nga pepper sa yuta - - Sa pagtilaw
Mga Sagol. Pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Ang mga sibuyas ug ahos gilimpyohan ug maayong pagkadugmok, ang Bulgarian nga sili giputol sa dagkong piraso, kamatis - mga cubes. Sa sibuyas ug ahos fry 1-2 ka minuto sa lana. Dayon dugangi ang mga sili ug iprito ang laing 4-5 ka minuto sa medium nga kainit sa ilawom sa taklob. Dayon idugang ang mga dahon sa bay, mga kamatis, bino, asin ug asukar. Dad-a sa usa ka hubag sa medium kainit, unya pagpakunhod sa kainit sa usa ka minimum ug pagpalong sa laing 15 minutos sa ilalum sa paglabaw. Ug samtang ang mga utanon ginasagol na, manghatag kami og tuna nga isda. Kini kinahanglan nga putlon ngadto sa dako nga mga piraso ug fried sa lana - mahitungod sa 3-4 minutos sa medium kainit, dili na. Human sa 15 minutos nga pagsumpo sa mga utanon nga gitakda sa ibabaw, among idugang kini nga fried fish. Pag-agas ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 5 minutos. Sa pagkatinuod, andam na ang pinggan. Pag-alagad nga mainit. Pagkaon! :)
Pagkaon: 3-4