- harina - 1 1/2 ka tasa
- kakaw - 1/2 nga tasa
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- asin - 1/2 ka kutsarita
- 1/2 ka kutsaritang yuta nga kaningag
- unsalted butter - 240 gramos
- tubig - 1 st. usa ka kutsara
- light brown sugar - 1 1/2 nga mga tasa
- mapait nga chocolate - 270 Gramos
- mga itlog - 2 Pieces (dako)
- oat flakes - 1 1/2 nga mga copa
1. Panangpit ang hurnohan sa 175 degrees. Aron huputon ang duha nga mga pan nga linuto sa pan uban sa papel nga parchment o silicone mat. Guntinga ang mantikilya ngadto sa 16 mga hiwa. Usisaa ang harina, kakaw, soda, asin ug kaningag. Ibutang ang panaksan sa ibabaw sa kolon nga adunay nagbukal nga tubig. Ibutang ang mantekilya sa usa ka panaksan ug idugang ang 1 ka kutsarang tubig, dayon dugangi ang brown sugar ug tinadtad nga chocolate chocolate. Pag-init, pagpalihok, hangtud nga ang mantikilya ug chocolate magsugod sa pagtunaw. Ayaw itugot nga ang mga sagol mahimong init kaayo. 2. Kuhaa gikan sa init ug gibunalan ang mga itlog. Idugang ang uga nga mga sagol ug gibunalan hangtud nga maangkon ang uniporme nga pagkaporma. Pagpalihok sa oatmeal. 3. Pagputol sa minasa ngadto sa giandam nga mga pan nga linuto sa kalaha. Ang mga cookies kinahanglan nga nahimutang sa gilay-on nga 5 cm gikan sa usag usa. Pagluto sa mga biscuit sulod sa mga 12 ka minutos hangtud nga ang mga ngilit mangitngit. Ibaligya ang mga linuto sa kalaha ug ibutang kini sa tunga-tunga sa panahon sa pagluto. 4. Sa paggamit sa usa ka lapad nga metal nga spatula, ibutang ang mga cookie sa butanganan aron pabugnawon sa temperatura sa lawak. Kon ang mga cookies lisud makuha gikan sa linuto sa kalaha, maghulat usa ka minuto ug sulayan pag-usab. Balika ang nahabilin nga minasa, pabugnawan ang mga linuto sa kalaha taliwala sa mga batch sa mga biscuit.
Pagkaon: 10