- Ang puti nga vino - 40 mililitro
- Heck - 1.5 Kilogram
- Mais nga harina - 3 st. kutsara
- Cauliflower - 600 Gramos
- Pepper ug asin - - Sa pagtilaw
- Mga sibuyas - 2 Pieces
- Lana sa utanon - 30 mililitro
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- hugpong Dill - usa ka piraso
- Lemon - 1/2 Pieces
- Basil - 1 Pinch
- Paprika - 1 ka kutsarita
- Sour Cream - 250 Gramos
1. Gisalikway ang mga isda, hinloan kini sa mga himbis, unya atong gutumon ang sulod ug putolon, ang gibag-on nga mga upat ngadto sa lima ka sentimetro, ug hugasan ang tubig. Gihatag namo ang tubig ngadto sa alisngaw, asin nga isda, gikaon namon kini sa harina (ang harina sa mais ang labing maayo). Sa mainit nga oil fry sa duha ka kilid sulod sa tulo ka minutos. 2. Gibahinbahin nato ang cauliflower ngadto sa mga inflorescence, ituslob kini ngadto sa asin nga tubig nga nagabukal, ug magluto sulod sa lima o pito ka minuto. Aron mahubsan ang baso, ihulog nato kini sa usa ka colander. 3. Pag-andam sa halang nga salsahan: panit ug puti ang sibuyas nga sibuyas, hangtud nga kini nga transparent, sa usa ka gipainit nga frying pan kini maluwas. Idugang ang sour cream, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill, pinutol nga ahos, pepper, basil, paprika ug puti nga bino. Sulod sa mga lima ka minutos gipaubos namo ang kalayo. 4. Ibutang ang fried fish sa usa ka pinggan, ingon man usab sa linuto nga cabbage. Nagdayandayan kami sa mga utanon ug lemon. Ang sarsa nag-inusara.
Pagkaon: 8