Shortbread Nag-awhag ako sa pag-andam sa usa ka dili mubo nga pastry. Ang resipe alang niini nga pagsulay yano kaayo - tulo lamang nga mga bahin: harina sa trigo, margarine sa utanon ug tubig sa yelo. Kini nga minasa mahimo usab nga gamiton isip usa ka basehan alang sa pagluto sa unsweetened lean open pies. Ang minasa giandam dayon ug yano. Kini nga minasa mahimo gamiton alang sa matam-is o lamian nga linuto sa kalaha. Kung magdugang ka vanilla, orange o lemon zest sa minasa, unya usa ka labing maayo nga cookie ang mogawas niini nga pagsulay. Kinahanglan nga isul-ob ang mga nakahanda nga mga cookies nga adunay gibutangan nga asukar.
Sagol:- Tulo, trigo 300 g
- Margarine 120 g
- Tubig 15 ml
- Lakang 1 Sa paghimo sa usa ka mubo nga minasa nga minasa, kita kinahanglan nga harina sa trigo, margarine nga utanon, mga 2 ka kutsarang ice water.
- Lakang 2 Sag-uloha ang harina 2 ka beses.
- Lakang 3 Ang Margarin putlon ngadto sa mga cubes ug idugang sa harina.
- Lakang 4 Paspas nga maggaling ang margarine ug harina hangtod maporma ang homogeneous crumb.
- Lakang 5 Idugang ang tubig sa yelo ug pagdali dayon sa minasa.
- Lakang 6 Paghupot sa minasa sa refrigerator sulod sa 30 minutos sa dili pa gamiton.