Sa unsa nga paagi nga ang freeze puti nga mga uhong: ang dili makamaong mobasa sa pagsulat

Ang panahon sa hilom nga pagpangayam kinahanglan dili moagi sa imong mga freezer. Sa tingtugnaw, ang bag-ong mga uhong dili makita bisan sa usa ka supermarket. Mao ba kana ang walay katapusan, sama sa mga piramide sa Ehipto, mga uhong oyster o champignons. Ang bisan unsang ting-init o ting-init nga boar mahimong frozen hangtud sa mas maayo nga mga panahon. Aron makakaon sa tibuok tuig nga lami nga lami nga mga pagkaon sa uhong, kinahanglan nimo ang gamay nga podsuetitsya ug gub-on ang ilang katapulan. Ang aromatikong mushroom nga sabaw, sinugba ug gana nga sabaw nagkahulogan sa panahon nga gigugol sa pagyelo sa nag-unang produkto sa tinglarag.

Unsaon sa pag-free sa eksaktong puti nga uhong? Alang sa karon, adunay daghang mga paagi, ang matag usa niini maayo sa kaugalingong paagi. Ang labing paspas ug labing sayon ​​nga paagi mao ang pag-andam sa mga uhong nga hilaw. Kini usab popular nga mobagtok sa mga puti nga uhong nga gilat-an, pinirituhanon o gibutangan. Hain sa mga kapilian mao ang labing kombenyente ug praktikal, mahimo nimong mahibal-an lamang kung imong sulayan ang kutob sa mahimo.

Sa unsa nga paagi sa freeze sa lab-as nga uhong, resipe

Labing maayo ang pag-andam sa presko nga mga uhong. Niining paagiha, kini mahimong gamiton sa usa ka mas dako nga gidaghanon sa lainlaing pagkaon. Alang sa kagun-oban sa hilaw nga mga uhong igo na kini aron hugasan, patuboon kini, ibutang kini sa usa ka patag nga nawong sa freezer ug kolektahon kini sa lain nga pakete sa pipila ka oras. Sa ubos gihatag ang usa ka mas detalyado nga panudlo alang sa pagpatuman sa maong proseso.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• puti nga uhong
• tubig

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Pilia ang labing matahum ug lig-on nga mga espesimen sa mga uhong. Sila moadto sa freeze whole, ug ang uban - alang sa billets sa fried o linuto nga porma.
2. Hugasi ang mga ceps, kuhaon ang tanang basura, putla kini.
3. Ipakatap ang boletus sa panapton sa kusina o tisyu sa papel. Hatagi sila sa pagkalaya sa hingpit.
4. Pagputol sa produkto sa mga bahin sa tagsa ka plastik nga mga bag, hapsay nga pag-umol sa nipis nga mga lut-od. Mahimong mas sayon ​​ang paglaglag sa mga uhong kon gikinahanglan.
5. Ibutang ang mga bag sa tsa sa freezer.

Ngadto sa nota! Basa nga puti nga mga uhong dili girekomendar. Sa dihang ang pagyelo, ang tubig mahimong mga blisters sa yelo, mokuha kini sa sobra nga luna ug madaut ang produkto sa dihang mokunhod.

Naglapak nga linuto nga puti nga mga uhong alang sa tingtugnaw

Alang sa mga nahadlok nga makagisi ang usa ka hilaw nga produkto, girekomendar ang laing paagi. Ang pagpamalit sa linuto nga mga uhong alang sa tingtugnaw nagkinahanglan og usa ka gamay nga panahon, apan isip resulta, kini nagluwas niini sa panahon sa pag-andam sa mushroom dish. Alang niini nga matang sa katugnaw, mahimo nimo gamiton ang presko, apan nawala ang talan-awon ug gibungkag ang mga uhong. Sa freezer compartment, mas maayo nga mahibal-an ang usa ka lahi nga dapit alang kanila, gikan sa karne ug isda.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• presko nga mga uhong porcini - 1 kg
• komon nga asin - 0.5 tbsp.
• tubig

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Ang bug-os ug nabuak nga puti nga mga uhong buhata pag-ayo ug putla ngadto sa gagmay nga mga piraso.
2. Sa usa ka lawom nga saucepan pabukala gamay salted tubig.
3. Sa nagabukal nga tubig ipaubos ang boletus ug magluto kini sa 5-7 ka minuto human sa pagpabukal.
4. Ilabay ang mga uhong sa usa ka colander. Samtang sila mamala, ang sobra nga tubig molubog.
5. Ibutang ang workpiece sa gagmay nga mga piraso sa mga batch nga 300 - 500 g. Sulayi ang pag-apud-apod sa masa sa ingon nga paagi nga ang usa ka pakete gigamit sa usa ka panahon. Ang gibag-o nga mga puti nga uhong walay lami ni baho.
6. Ipagawas ang hangin ug ibutang ang workpieces sa freezer.

Ngadto sa nota! Gub-on ang boletus girekomendar sa refrigerator. Ang hudno sa microwave sa maong kaso dili usa ka katabang.

Sa unsa nga paagi sa freeze fried uhong sa freezer

Siyempre, daghan ang wala mahibalo nga mahimo nimong mapalong ang puti nga fungus sa fried form. Kini nga pamaagi mao ang labing dili kaayo popular, apan kini adunay usa ka dapit nga sama sa uban. Ang frozen nga fried boletus mga sulundon sa paghimo sa mga pie ug pizza, patatas nga starch ug mga karne, lasagna ug uhong.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• presko nga mga ceps - 2 kg
• asin - 1 tsp.
• ang lana sa utanon ginadugang - 30 ml

Mga instruksyon nga hinay-hinay:

1. Hugasan ug mamala nga mga uhong nga giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Usahay gamay - sunugon, ug dako - dili fried.
2. Sa usa ka mainit nga frying pan fry sa boletus alang sa labing menos 20 ka minutos. Siguraduhon nga ang tanan nga juice wala na, ug ang mga piraso mao ang toasty.
3. Sa panahon sa pagluto, ang mga uhong mahimong maasinan, apan dili nimo mahimo kini.
4. Kuhaa ang nahuman nga produkto sa usa ka muffin, gibiyaan ang lana sa frying pan.
5. Himoa nga ang mga uhong mobugnaw, ug unya - mokatag sa usa ka bahin nga mga sachet.
6. Ibutang ang tanan nga mga bahin sa freezer, gikan sa hilaw nga isda ug karne.

Ngadto sa nota! Ang mga frozen nga uhong kinahanglan ibutang sa temperatura nga -18 ° C. Ang defrosted nga produkto kinahanglan gamiton dayon. Human magtindog sa usa ka gamay sa fridge, ang boletus madaot.

Sa unsa nga paagi sa pag-freeze ceps, video