Roleta nga halang gikan sa baboy leprosy uban sa mga carrots

Ang Meatloaf Meat rolls popular sa daghang mga tawo. Kasagaran nga giandam na sa nagkalain-laing mga paagi nga giputos nga karne nga giluto sa oven. Sa gisugyot nga resipe, ang karneng baboy ibutang sulod sa daghang oras, mao nga kini humok kaayo ug dugaon, ang mga halang nga hilba naghimo niini nga mahumot, ug ang maanindot nga mga lut-od sa mga carrot nagpasiugda sa kaon sa kalahamon. Kini nga snak dili mahimong lutoon sa madali - ang karne kinahanglan nga marinated sulod sa pipila ka mga oras, ug dayon magdugay sa usa ka hinay nga kalayo.

Ang Meatloaf Meat rolls popular sa daghang mga tawo. Kasagaran nga giandam na sa nagkalain-laing mga paagi nga giputos nga karne nga giluto sa oven. Sa gisugyot nga resipe, ang karneng baboy ibutang sulod sa daghang oras, mao nga kini humok kaayo ug dugaon, ang mga halang nga hilba naghimo niini nga mahumot, ug ang maanindot nga mga lut-od sa mga carrot nagpasiugda sa kaon sa kalahamon. Kini nga snak dili mahimong lutoon sa madali - ang karne kinahanglan nga marinated sulod sa pipila ka mga oras, ug dayon magdugay sa usa ka hinay nga kalayo.

Sagol:

• Baboy dughan 1500 g
• Carrot 1 pc.
• Ang ahos 1 ulo
• Pagdala sa mga panakot alang sa baboy 30 g
• Bay dahon 7 pcs.
• Salt 60 g

Panudlo

• Lakang 1 Sa pag-andam sa roll, gikinahanglan nato ang tiyan tiyan (o peritoneum), carrots, mga panakot, ahos ug asin.
• Lakang 2 Ang karne gihugasan, gihumol ug giputol dili sa hingpit hangtud sa katapusan, sa matag karne nga kompartamento nga adunay usa ka kutsilyo sa sulod sa bulsa sa mga bulsa.
• Lakang 3 Ang mga carrot gipahid sa usa ka coarse grater.
• Lakang 4 Isumbok ang mga panakot sa asin.
• Lakang 5 Idugang ang gipilit nga ahos.
• Lakang 6 Sag-angon ang karne sa sinagol.
• Lakang 7 Ang mga pockets ug mga nota puno sa mga carrot.
• Lakang 8 Dayon ituslob ang karne ug palagpot kini sa higpit nga hilo. Ibutang sa usa ka pan sa usa ka paglabaw o sa usa ka plastic nga bag ug ibutang sa refrigerator alang sa 6 ka oras (mahimo nga gabii).
• Lakang 9 Kon ang karne gisagop, ibutang kini sa usa ka baga nga panaksan o brazier nga dahon sa laurel, ibubo ang tubig ug isul-ob.
• Lakang 10 Sa diha nga ang tubig mobukal, ipaubos ang kalayo sa usa ka minimum. Uban sa usa ka hinay nga pagpabukal, magluto sa karne sa ilalum sa paglabaw alang sa 3-4 ka oras. Cool sa sabaw.
• Lakang 11 Sa diha nga ang karne mahimo nga mainiton, kuhaa kini gikan sa sabaw, himoa nga kini habwa, limas.
• Lakang 12 Ibutang ang linukot sa usa ka angay nga sudlanan, tabunan ug dugmoka kini sa usa ka luwan. Ibutang sa refrigerator hangtod nga bugnawon ug pugngan.
• Lakang 13 Kuhaa ang linukot, maayong pagkagunting ug pag-alagad uban sa mustasa, horseradish, mga pritong utanon.