Risotto uban sa mga utanon

1. Hinlo ang bugas. Idugang ang safron sa lana (maayo ang naandan nga kainit), ang kahumot sa mga panakot nga atong gihatag gibutyag ang mga Sagol:

• Kalabasa - usa ka piraso
• Lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
• Rice - 1 nga baso
• Saffron, daghang mga ugat - 1 Sa pagtilaw
• Cauliflower, cabbage - 1 Piece
• Cream - 3 mga butang. kutsara
• Pepper ug asin - 1 Sa pagtilaw
• Greenery - 2 Art. kutsara

Panudlo

1. Hinlo ang bugas. Idugang saffron sa lana (maayo ang naandan nga kainit), ipaabli ang kahumot sa mga panakot. Karon dugangi ang humay, ug fry hangtud nga mag-usab kini sa kolor, padayon nga pukawon. 2. Gibaligya nato ang cabbage ngadto sa mga piraso, ug gibutang sa lutoon sa salted water. 3. Kung ang humay anaa sa husto nga kondisyon, dugangi ang pinong tinadtad nga kalabasa. Ibubo sa hinay nga tubig, ayaw paghunong sa pagpalihok. Pepper ug asin. 4. Ang cream ug ang mga liso nga ginunting nga dugang idugang mga lima ka mga minuto sa wala pa ang pagkaon andam. Gamita nga maayo ang tanan. 5. Mag-alagad lamang nga mainit!

Pagkaon: 4