- Pork - 700 Gramos
- Mga carrot - 300 ka gramo
- Asin - 1 teaspoon
- Lana sa utanon - 30 mililitro
- Parsley - 30 Gramos
- Cabbage - 2 Kilogram
- Taas nga lugas sa humay - 300 ka gramo
- Sibuyas - 3.5 ka piraso
- Celery - 50 Gramos
- Dill - 30 Gramos
1. Una sa tanan, guntinga ang karot sa tunga nga grater. Dayon pagkuha sa usa ka mahait nga kutsilyo ug puti ang matahum ug maayong pagkabuhat. Gikuha namo ang usa ka dako nga pan, ang kalayo kinahanglan nga medium, ibubo ang lana didto, sa diha nga ang mantika mainiton, ibutang ang sibuyas didto. Sa diha nga ang sibuyas mahimong bulawan, dugangan ang grated carrot. Mga 10 ka minutos mahimong mapapas. 2. Sa susama niini, mahimo ka nga magluto og bugas. Sa kainit nga kalayo, dad-a kini sa katunga nga andam, hugasi kini sa bugnaw nga tubig, ug paggahin og 20 ka minuto gawas. 3. Dayon moliso kami sa pagluto sa minced meat. Ayaw pagpalit ug ginama nga pagkaon sa yuta, kay ang cabbage rolls makalutaw. Nagdala kami og galingan nga karne, ug gipikis ang karne. Ang among pagputos hapit na. 4. Kami nagpadayon sa pag-andam alang sa pagputos sa mga rolyo sa cabbage. Gibutang namon ang tanan sa usa ka panaksan. Dayon kinahanglan nimo ang paminta sa tanan ug idugang ang asin. Hingpit nga gisagol ang tanan ug ang atong pagputos hingpit nga andam. 5. Dayon nagkinahanglan kita sa bag-ong gitubo nga mga dahon sa cabbage. Nagdala kami og cabbage, giputol namo ang usa ka cob, sa tunga nga among gitusok sa usa ka kakha. Dayon mosubang sa pipila ka mga minuto sa tubig nga nagabukal, ang mga dahon magsugod sa pag-exfoliate sa ilang kaugalingon. Human sa 10 minutos, kuhaa ang mga dahon gikan sa pan. 6. Forcemeat nahimutang sa mga dahon sa cabbage ug turn sa. Ang mga sibuyas sa celery, mga utanon gidugang sa tubig, ug sa sabaw sa utanon, sa usa ka gamay nga kalayo, gibutang namo ang mga rolyo sa cabbage. Kana tanan. Andam na ang among cabbage rolls.
Pagkaon: 12