Ang pizza nga adunay minced nga karne akong dad-on sa imong atensyon ang simple nga resipe sa pizza. Gitawagan nako kini nga karne, mahimo nimo kining tawgon nga homemade, tungod kay ang nag-una nga sangkap sa karne usa ka produkto nga popular sa among nasud ingon nga gamay nga karne. Karon akong gigamit ang usa ka sinagol nga karne sa karne ug karneng baboy, kini angay sa prinsipyo bisan unsa. Ang minasa nahimo nga labing maayo, kini nga gidaghanon sa minasa nga sagol nga gibana-bana alang sa 3 ka pizzas nga adunay diametro nga 30 cm, ang minasa nahimong hilabihan ka delikado ug tasty, midugang ko nga pinatuyang nga mga seasoning sa Italya diha-diha dayon sa pagmasa. Ang uban pang mga sangkap sa pagpuno dili importante ug mahimo nga dugang sa usa ka butang o gipulihan, ako kasagaran nga ginahimo. Gisugyot ko ang paggamit sa mga molds sa pizza.
Sagol:- Tulo, trigo 350 g
- Salt 1 pinch
- Lana sa oliba nga 50 ml
- Yuta, uga nga 7 g
- Tubig 240 ml
- Sugar 3 g
- Usa ka sinagol nga Italian herbs 4 g
- Mga ahos 3 ka denticles
- Parsley lab-as 5 g
- Mozzarella keso 200g
- Lab-as nga dill 5 g
- Pork forcemeat 100 g
- Ang gatas sa karne 150 g
- Tomato nga halang nga sarsa 6 tbsp. l.
- Ang mga uhong champignons 150 g
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Kamatis 1 pc.
- Sibuyas nga purple 0,5 pcs.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Lana sa oliba 30 ml
- Pag-andam sa tanan nga mga sangkap: minasa, tomato sauce sa imong lami, gigamit nako ang hait, bag-ong uhong, kamatis, tam-is nga sili, sibuyas, ahos, lana sa oliba, dill greens ug parsley, grated keso, ako adunay mozzarella.
- Lakang 2 Paggiot sa mga sibuyas ug ahos, pagdugang og diyutay nga lana sa oliba.
- Lakang 3 Idugang ang sarsa sa kamatis.
- Lakang 4 Panagsagol, paghatag usa ka gamay nga puff, makakuha ka sa usa ka karne salsahan - ang pangunang sangkap sa among pizza.
- Lakang 5 Gisugyot ko dayon ang pagpuga sa mga uhong, aron dili ka kinahanglan nga mobalik sa stove ug magamit ang mga kalaha sa ulahi, mahimo ka nga mag-fry sa mga uhong ug uban sa mince, apan nakahukom kong buhaton kung dili, kini giplano alang kanako alang sa dekorasyon ug kahumot. Fry hangtud sa bulawan nga tinapay, pagdugang sa usa ka gamay nga lana sa oliba ug asin.
- Lakang 6 Busa among nasulayan, gikinahanglan nga itunol ang among mga kamot sa porma sa baking pizza, gikinahanglan namon nga buhaton kini pag-ayo, pagwisik sa harina ug pag-inom sa mga palma, tungod kay ang minasa hinay nga manipis.
- Lakang 7 Ipakaylap ug ipanagtag ang karne sa karne.
- Lakang 8 Guntinga ang tamates ug ibutang kini sa porma.
- Lakang 9 Guntinga ang mga tam-is nga mga sili ngadto sa mga singsing ug ibutang kini sa mga kamatis.
- Lakang 10 Ibubo ang katunga sa keso ngadto sa among pizza.
- Lakang 11 Guntinga ang dili kaayo maayo nga tinadtad nga pula nga mga sibuyas, alang sa lami, juiciness ug himoa ang pizza nga mas makalingaw tan-awon, nakahukom ko nga ibutang kini sa ibabaw sa layer sa keso.
- Lakang 12 Busa nakab-ot nila ang mga uhong aron dili sila mawad-an sa usa ka dapit sa sulod sa pagpuno akong ibutang usab kini sa ibabaw.
- Lakang 13 Isablig ang pizza sa nahibilin nga katunga sa keso ug ipadala kini sa preheated nga hurnohan ngadto sa 220 ° C, sulod sa 10-15 ka minuto, hangtud nga lutoon. Gitambagan ko ikaw nga ibutang ang gamay nga pizza sa ubos nga lebel, ang puno nga pagpuno nahanda na, kinahanglan lang nga lutoon ang minasa, matunaw ang keso ug gamay ang mga utanon.
- Lakang 14 Human kami makakuha sa among pizza gikan sa hurnohan, isablig kini sa pino nga tinadtad nga mga utanon nga dill ug parsley. Mao kana, ang pizza andam na. Pagkaon!