- Mash - 3/4 Glass
- Kamatis - 2 Pieces
- Lana sa utanon - 2.5 st. kutsara
- Lemon juice - 2.5 st. kutsara
- Grated linger - 1 st. usa ka kutsara
- Tinadtad parsley - 2 st. kutsara
- Tubig - 6 Salamin
- Cumin - 1 teaspoon
- Asafoetida - 0,5 teaspoons
- Curcuma - 0,5 Teaspoons
- Hot pepper - usa ka piraso
- Asin - 1 teaspoon
- Brown sugar - 1 st. usa ka kutsara
Pag-andam sa tanan nga mga sagol nga kinahanglan nimo nga himoon nga sabaw gikan sa masha. Ang mash kinahanglan nga hugasan nga hugasan ubos sa nagaagay nga tubig. Guntinga ang mainit nga mga sili ngadto sa nipis nga mga piraso. Gipahid sa Ginger ang grater. Guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga piraso. Ang tubig gibubo sa usa ka kalaha ug gibutang kini sa kalayo. Human nga ang tubig nagsugod na nga lutoon, gibutang namon ang pepper, turmeric, ginger ug mung sa pan. Kami magluto sulod sa 40 minutos. Niining panahona, ang mash kinahanglan nga tan-awon sama niini. Pag-atiman nga ang mung bean dili linuto ug dili mahimong usa ka gahong, kini magpabilin nga lig-on. Sunod, idugang ang mga hiwa nga kamatis, asin, brown sugar ug parsley sa saucepan. Idugang ang citric acid ug ipadayon ang pagluto sa sabaw. Samtang ang sabaw gipamala, gipainit nato ang lana sa dili matunaw nga panaksan ug gipakaon ang mga panakot niini. Dayon ang resulta nga sinagol nga mga panakot ibubo ngadto sa sabaw. Pag-amping lang, ang lana mahimong masabtan. Magluto laing 5 minutos ug andam na ang sabaw! Kinahanglan nga ibutang ang sabaw sa mainit ug itom nga pan. Pagkaon!
Pagkaon: 3-4