- Gorbusha - 1 ka piraso (1-1.2 kg)
- Lemon - 1/3 Pieces
- Asin sa dagat - - Sa pagtilaw
- Bay dahon - 2 ka buok
- Peppercorns - 2-3 ka piraso
Gihinloan namon ang mga isda gikan sa mga himbis, giblets, hugasan nga hugasan. Dayon isablig sa duga sa lemon ug hapsay nga guntinga ang mga isda nga adunay asin sa dagat gikan sa tanang kilid ug sa sulod. Ibilin kini sulod sa 15-20 ka minuto. Dayon ibutang ang mga isda sa bukton alang sa linuto sa kalaha, idugang ang paminta ug bay dahon ug isira kini. Dili nimo kinahanglan nga dugangan ang lana! Gipadala namon ang isda sa hurnohan nga gipainit sa 170 degrees ug giluto ang mga 20-25 ka minuto. Human nga andam ang mga isda, buhata pag-ayo kini gikan sa sinina ug bahinon ngadto sa mga bahin. Pag-alagad uban sa lab-as nga mga utanon, linuto nga patatas o kan-on. Pagkaon!
Mga pagkaon: 4-5