- Buckwheat honey - 250 Gramos
- Ang Flour - 600 Gramos
- Mga itlog - 1 piraso
- Yolk sa mga itlog - 3 ka piraso
- Pagkaon nga powder - 1,5 teaspoons
- Sugar - 190 Gramos
- Tubig - 1 nga baso
- Lemon - 0.5 ka piraso
- Mga panakot - 2 Teaspoons
- Proteins sa mga itlog - 2 Pieces (glaze)
- Powdered sugar - 100 gramo (glaze)
- Oli nga cream - 1 Sa pagtilaw (glaze)
1. Lutoa ang tubig ug pun-a ang dugos. Pagpalihok sa dugos hangtud adunay usa ka homogenous nga likido. 2. Razotrem nga adunay tulo ka itlog sa itlog ug usa ka bug-os nga itlog (kinahanglan nga makakuha og fluffy nga kahayag). Idugang dinhi ang duga sa lemon, baking powder ug lemon zest. Sa makausa pa, paghumol. Ibubo sa dugos sa tubig ug sa pagpalihok. Idugang ang kutsara sa kutsara, anam-anam nga harina ug mag-knead sa humok nga minasa. Tabuni ang panaksan sa usa ka tualya ug ibilin ang orasan sa 6-8 sa temperatura sa lawak. 3. Sa pisara, ibubo ang usa ka gamay nga harina ug ipakaylap ang minasa. Sa makausa pa kami nagmasa. Guntinga ang minasa ngadto sa usa ka layer nga gibana-bana nga usa ka sentimetro ang gibag-on. 4. Guntinga ang gingerbread pinaagi sa usa ka agup-op ug ibutang kini sa usa ka panaderya sa linuto sa pan, nga kanhi gisablig sa harina. Nagpadala kami sa hurno sulod sa mga 20 minutos, ang temperatura 180 degrees. 5. Pag-andam sa glaze. Ang liqueur nga sinagol sa asukal, makadugang sa paglusot ngadto sa bula nga protina. Paghiusa sa tanan. Gitapad namon ang mainit nga gingerbread. Gibutang namon kini sulod sa pipila ka mga minuto sa usa ka mainit nga oven. 6. Gingerbread cookies andam. Pagkaon!
Pagkaon: 10