Pepperonate

Mga sili nga hugasan, kuhaa ang ibabaw ug hinloi ang mga binhi. Guntinga ang mga singsing nga adunay gilapdon sa salog uban sa mga Sagol:

• tam-is nga sili - 3 ka piraso
• puti nga ubas - 100 ka gramo
• Itom nga ubas - 100 ka gramo
• lana sa oliba - 0.5 tasa
• asin, pepper - 1 ka piraso (sa pagtilaw)

Panudlo

Mga sili nga hugasan, kuhaa ang ibabaw ug hinloi ang mga binhi. Guntinga ang mga singsing sa usa ka gilapdon nga tunga sa sentimetro. Kuhaa ang mga berry sa mga ubas gikan sa mga sanga, hugasi sila, putla kini nga mga bahin ug kuhaa ang mga bukog. Sa pan sa pan, gibahin ang lana. Ang mga sili ibutang sa usa ka lawom nga panaksan ug ibubo ang mainit nga lana. Isirado ang taklob, ipadayon ang ibabaw sa lulan ug ibilin sa mainit nga lugar sulod sa 1 ka oras. Ibubo ang lana. Ug ibubo ang ubas sa mga sili. Panahon sa asin ug paminta sa pagtilaw. Pag-agay ug pag-alagad sa usa ka panaksan nga salad.

Pagkaon: 4