- lana sa oliba - 2 teaspoons
- shallots - 5 ka piraso
- Shiitake nga mga uhong - 240 ka gramo
- Salt ug pepper sa yuta - - Sa pagtilaw
- lemon nga panit - 1 1/2 ka kutsara
- presko tarragon - 1 1/2 teaspoons
- asparagus - 900 ka gramo (hinay-hinay)
- Mga gisantes - 1 tasa (frozen)
- lemon juice - 2 teaspoons
Sa usa ka dako nga frying pan init ang lana sa medium kainit. Idugang ang mga shallots ug fry hangtud nga ang mga sibuyas mga bulawan, mga 3 ka minutos. Idugang ang mga uhong, panahon uban sa asin ug pepper. Fry, usahay magsamad, hangtud nga ang uhong ug sibuyas mahimong humok, 3 ngadto sa 5 ka minutos. Isulod sa usa ka panaksan. Idugang ang lemon zest ug tarragon, mix. Sa samang frying pan, dad-a ang tubig nga 5 cm ngadto sa usa ka hubag. Idugang ang asparagus, panahon uban sa asin. Tabuni ug magluto hangtud nga ang asparagus mahimong hayag nga lunhaw ug humok, 3 ngadto sa 4 ka minutos. Idugang ang berdeng mga mag. Ibutang ang sagol sa usa ka panaksan nga adunay mga sibuyas ug mga uhong, dugangi ang duga sa lemon, isagol ug alagaran.
Pagkaon: 6