- Patatas - 1 Kilogram
- Salt 250 Kilograms
- Lana sa oliba - 120 mililitro (green lumot)
- Green sibuyas, bugkos - 1 Piece (Green moss)
- Ahos - 3 Ngipon (Green Moss)
- Ground cumin - 1 teaspoon (green moss)
- Ang suka sa alak - 3 ka butang. kutsara (green moss)
- Salt - To taste (green moss)
- Lana sa oliba - 120 mililitro (Spicy moss)
- Gipadaghan nga tam-is nga pepper - 1 ka piraso (Spicy moss)
- Ahos - 3 Ngipon (Spicy moss)
- Ang yuta nga cumin - 1 ka kutsarita (Spicy moss)
- Ground hot pepper - 1 kutsarita (Spicy moss)
- Ang suka sa alak - 2 ka mga butang. kutsara (Spicy moss)
- Salt - To taste (Spicy moss)
1. Hugasi ang mga patatas. Sa usa ka saucepan ibubo ang 1 ka litro nga tubig ug isabwag ang tanan nga asin sa sulod niini. Panit ang mga mahugaw nga patatas ug magluto hangtud nga lutoon. 2. Aron sa pag-andam sa spicy lumot, ang mga bitik kinahanglan nga ibutang sa putli. Idugang didto ang gipanitan nga ahos, asin, mainit nga pepper ug cumin. 3. Ibubo ang puree ngadto sa lain nga panaksan. Ibubo sa niini nga suka ug sa lana sa oliba. Pagpalihok sa usa ka corolla. 4. Karon kinahanglan nga mag-andam sa usa ka green lumot. Aron mahimo kini, ang berde nga sibuyas kinahanglan hugasan, mamala. Sa usa ka espesyal nga pagkaon, gamita ang sibuyas sa usa ka mashed nga patatas. Panit ang mga ahos ug maayong pagkaputol niini. Idugang ang ahos ug cumin sa mga sibuyas. Mix maayo. Nga dili mohunong sa pagpalihok, ibubo sa lana sa oliba ug suka. 5. Ibubo ang tubig gikan sa kaldero uban sa linuto nga mga patatas. Ang pan nga adunay mga patatas nga walay tubig kinahanglan ibutang sa kalayo sulod sa 1-2 ka minuto. Sa patatas kinahanglan nga usa ka manipis nga tinapay nga asin. Ang mga patatas ginabaligya sa usa ka uniporme nga adunay mga sarsa.
Pagkaon: 4