- Patatas - 0.5 Kilogram
- Ahos - 2-3 ka ngipon
- Lana sa utanon - 100 ka Mililitante
- Salt - 1-2 Pinch (sa pagtilaw)
Ang ingon nga usa ka patatas nga adunay ahos kaayo nga nahigugma sa akong mga anak. Kanunay kong magluto niini sa diha nga ang usa ka batan-ong patatas makita sa merkado. Gipalit nako ang gamay nga patatas nga nodula alang niining pinggan. Lamang ako gipasidan-an dayon nimo - magluto gilayon uban sa usa ka reserba, samtang sila magwagtang sa ingon nga mga patatas gikan sa mga plato nga may kilat nga tulin :) Nag-ingon ako kung unsaon paghimo sa mga patatas nga adunay ahos: 1. Kon magluto ka sa patatas gikan sa imong kaugalingong tanaman o dacha - dili ka gani makalikos niini gikan sa panit. Ang akong nodding. Kung dili, among limpyohan kini. 2. Gipainitan namo ang lana sa utanon sa usa ka pan. 3. Ibutang ang mga patatas sa usa ka layer sa kaldero ug tabonan sa usa ka paglabaw. Pagluto sa kainit nga kainit. 4. Ang panahon sa pagluto nagdepende sa gidak-on sa mga patatas, busa sa panahon nga ang pagluto sa matag usa nga anaa sa ilawom sa paglabaw. Kung ang ubos ang kolado, ibalik ang mga patatas ug isira pagbalik ang panaptong. Ang ikaduha nga bahin sa pagluto sa samang higayon. 5. Limpyohi ang mga ahos ug ipaagi ang press. 6. Among pilion ang andam nga mga patatas gikan sa frying pan, isablig sa tinadtad nga ahos ug asin ug uyog aron masagol ang tanan. Nag-alagad kami sa lamesa! Bisan pa, sa akong hunahuna, ang pag-alagad sa lamesa dili kinahanglanon. Ang tanan moadto sa kusina ug ilogon ang pinirito nga humot nga humot gikan sa imong mga kamot. Kanunay kong ganahan niana :) Nanghinaut ko nga ang usa ka yano nga resipe sa pagluto sa patatas nga adunay ahos mahimong usa sa labing kanunay nga gigamit sa imong kusina!
Pagkaon: 3