Ang mainit nga sarsa gikan sa halang nga unod Usahay ang pipila ka mga resipe dili lamang mohimo sa ilang lami, kondili usab sa teknolohiya sa pagluto. Kini nga sarsa usab gibuksan sa katapusan nga katapusan, sa diha nga kini konektado sa asukar ug naghatag juice. Ang nag-unang sangkap mao ang cilantro o coriander, ingon nga kini nga herba gitawag. Oo, daghang tawo ang dili gusto sa coriander, apan pagkamaayo niini! Hingpit nga gihiusa sa mga produkto sa keso ug harina, maingon man sa karne ug mga utanon. Mahitungod sa mapuslanon nga mga kabtangan niini, ang nag-unang kalidad sa cilantro mao ang abilidad sa pagpalambo sa panghilis. Pinaagi sa dalan, kini nga mga mansanas nga mansanas motubo maayo sa balay. Sa paghimo niini, kini igo nga itanum ang mga lugas sa liso sa yanong yuta ug ayaw kalimot sa pag-tubig niini matag adlaw. Siyempre, ang coriander nga mitubo sa kaldero dili mahimong unod, apan mas maayo pa. Maayo ug mahumot, kini kanunay nga angay diha sa imong lamesa.
Sagol:- Cilantro 3 fresh bunches
- Green nga sibuyas 0,5 hugpong
- Mga ahos 3 ka denticles
- Pepper halang 1 pc.
- Salt 4 pinch
- Asukal 1 tsp.
- Lakang 1 Sa pag-andam kini nga sarsa sa pagkuha: 3 mga binugkos nga cilantro, 4 balhibo sa berde nga sibuyas, mainit nga green pepper, clove sa ahos, asukar, asin.
- Lakang 2 Cilantro ug sibuyas ug hugasan ug uga pinaagi sa mga napkin papel, pagputol dako. Panit ang mga ahos.
- Lakang 3 Sa pagtangtang sa pagsunog sa panit sharpness - kuhaa ang mga puti nga sa sulod nga bahin sa utanon uban sa mga binhi. Guntinga ang dagkong mga piraso.
- Lakang 4 Ang tanan nga mga sagol kinahanglan nga adunay usa ka homogenous nga masa nga adunay usa ka blender.
- Lakang 5 Pagdugang usa ka teaspoon nga tsa (walay slide) uban sa asukar ug asin.
- Lakang 6 Pag-agas sa sarsa ug ihalad kini sa mga utanon, isda o karne. Padayon sa refrigerator dili molapas sa 3-4 ka adlaw.