- Ang harina sa trigo - 180 Gramos
- Mantikilya - 100 ka gramos
- Itlog sa manok - 4 ka piraso
- Tubig - 250 Mililitro
- Sugar - 1 ka kutsarita
- Asin - 1/2 Teaspoon
- Keso nga curd - 300 Gramos
- Green - - Sa pagtilaw
- Ahos - 1 Ngipon
- Mga panakot - - Sa pagtilaw
- Cream ~ 33% - 120 Milliliters
- Pulang asin nga isda - 300 Gramos
Ang una nga lakang mao ang pag-andam sa gibutang nga minasa. Sagola ang linuto nga tubig, lana, asin ug asukar. Pag-boool, unya dugangi ang harina ug aktibong pagsagol ang masa hangtud nga uniporme. Gitugotan namon nga pabugnawon ang mga 5-10 ka minuto, pagkahuman ipailaila namo ang mga itlog sa matag usa (one by one), kanunay nga pagpalihok. Gitabonan nato ang baking tray nga may papel nga linuto sa pan ug sa tabang sa usa ka confectionery bag nga gipakaylap ang mga profiteroles. Sa prinsipyo, ang porma gikinahanglan lamang alang sa katahum, aron mahimo nimo kini ibutang sa usa ka kutsara. Gibutang namon ang kalaha sa hudno, magluto sulod sa mga 40 minutos sa 180 degrees. Sa kasamtangan, atong atubangon ang pagpuno. Tagsa-tagsa nga palitok ang cream ug gilain - curd cheese, dayon isagol ang duha ka masa. Solim, pepper, idugang ang imong paborito nga mga panakot ug ipuga ang ahos. Idugang ang mga tinadtad nga mga utanon sa pagpuno. Nag-andam kami og mga profiteroles, giputol ang ilang mga tumoy ug gipuno kini sa pagputos. Guntinga ang pula nga isda ngadto sa nipis nga mga hiwa ug pil-on ang rosas, ingon sa gipakita sa litrato. Among ibutang ang mga rosas sa sentro sa mga profiteroles. Kini nagpabilin lamang sa pagdayandayan sa usa ka sanga sa parsley - ug sa lamesa.
Mga pagkaon: 4-5