Busa, una sa tanan, kinahanglan nga imong hatagan og pagtagad ang caloric nga sulod niini nga mga pagkaon. Kini kinahanglan nga nakita nga kini nga timailhan sa mga panaderya sa mga produkto dako kaayo. Busa, kung ang usa ka tinapay nga itom adunay usa ka caloric nga sulod sulod sa mga 200 - 240 kilocalories matag 100 gramos nga produkto, nan alang sa puti nga pan ug mga tinapay kini nga bili makaabot na sa 300 ka kilo. Kung naghisgot kami mahitungod sa mga bunon, mga biskwit ug uban pang pagluto, ang kaloriya sa sulod sa ingon nga mga produkto mas dakog bili - gikan sa 300 ngadto sa 450 ka kilo kada 100 gramos nga produkto.
Mahitungod sa kamahinungdanon sa gihisgutan nga mga kabtangan sa mga produkto sa panaderya alang sa nutrisyon sa pagkaon, gikinahanglan nga matikdan ang mga mosunod: kon mas taas ang kaloriko nga sulod sa produkto, ang dili kaayo tilinguhaon nga kini kan-on kung gusto nimo nga mapahawa ang "sobra" nga mga kilo. Ang mga bunon ug mga bun nga gihisgutan magdala sa labing kadaot sa imong numero, tungod kay kini ang labing kaloriko. Ang sobra nga enerhiya sa porma sa mga kaloriya nga gitugyan ngadto sa lawas mahimong dugang nga mga deposito sa adipose tissue. Dugang pa, daghang mga produkto sa panaderya ang adunay igo nga gidaghanon sa asukar. Apan kini nga carbohydrate, dugang pa, nga kini taas kaayo sa mga kaloriya, dali usab nga masuhop sa atong lawas, nga makapukaw usab sa pagtaas sa sobra nga timbang sa lawas.
Ang tanan ba nga kini nagpasabot nga ang linuto nga mga butang adunay ubos nga mga pagkaon sa pagkaon? Kung nagpasabut ka sa matam-is nga bunsay ug uban pang susama nga mga confectionery, nan tingali mahimo ka gayod makahisgot sa ilang negatibong epekto sa kahimtang sa imong numero.
Apan, mahitungod sa nagkalainlain nga matang sa itom nga tinapay, ang usa mahimong makaingon nga ang ilang mga kinaiya sa pagkaon sa gihapon taas kaayo. Una, ang tinapay mahimong usa ka tinubdan sa mga protina sa utanon. Sa mga grado sa itom nga tinapay, ang protina nga kinahanglan nato mga 6 ngadto sa 7 gram matag 100 gramos nga produkto (nga dili kaayo gamay). Ikaduha, ang pagmentenar sa tinapay sa tambok (ang labing taas nga enerhiya nga mga sangkap sa usa ka pagkaon) nga labing ubos - 1-1,5 grammes sa 100 grammes sa usa ka produkto. Ikatulo, ang mga carbohydrates nga anaa sa mga produkto sa panaderya (adunay daghan niini - 40 - 50 gramo matag 100 gramos nga produkto) uban ang kasarangang konsumo makabenepisyo lamang, nga magpagawas sa enerhiya nga gikinahanglan alang sa lawas panahon sa paghilis sa gastrointestinal tract.
Labaw pa ang taas nga mga propyedad sa pagkaon ang nagluto og mga butang gikan sa harina sa tibuok. Ang mga partikulo sa kabhang sa cereal nga nagpabilin sa maong nga harina adunay daghan nga bitamina, ilabi na ang grupo B. Dugang pa, kining lainlaing produkto sa panaderya nakatampo sa pagpauswag sa gastrointestinal nga tract pinaagi sa pagpukaw sa peristaltic contraction sa mga intestinal wall.
Tungod sa mga impormasyon sa ibabaw mahitungod sa mga pagkaon nga mga kabtangan sa mga panaderya sa produkto, makahimo ka sa paghunahuna sa mas maayo mahitungod sa posibilidad sa paglakip niini nga mga produkto sa imong pagkaon. Sa samang higayon, dili kinahanglan nga hingpit nga pagbalibad ang mga muffin - mahimo ka usab nga makakaon bisan sa usa ka tam-is nga tinapay, apan mas maayo nga buhaton kini sa buntag (sa kini nga kaso, kini mas lagmit nga sa imong lawas kini nga mga kaloriya magamit imbis nga ibutang nga sobra adipose tissue).