- hazelnuts - 1/2 ka tasa
- hinay-hinay nga mantikilya - 1/2 nga tasa
- asukar - 3/4 Glass
- mga itlog - 2 Pieces (dako)
- anise seeds - 1 teaspoon
- Ang cointreau liqueur - 4 ka kutsara
- orange nga panit - 2 teaspoons
- harina - 2 tasa (plus 2 tablespoons)
- linuto sa kalaha powder - 1 1/2 teaspoons
- asin - 1/4 teaspoons
1. Panangpit ang hurnohan sa 175 degrees. Ibutang ang hazelnuts sa usa ka linuto sa kalaha nga tray. Magaluto sa hurno hangtud makita ang kahumot, mga 5 minutos. Paggawas sa oven, isul-ob ang tualya sa kusina sulod sa pipila ka mga minuto. Kuhaa ang panit hangtud nga ang mga nuts mainit pa. Dagko nga pagputol ug paggahin. 2. Pagpakunhod sa temperatura sa hurnohan ngadto sa 160 degrees. Ipahimutang ang linuto sa kalaha nga bangan ginamit ang papel nga pergamino. Sa usa ka panaksan, gibunalan ang mantekilya sa usa ka mixer. Hinay-hinay nga idugang ang asukal ug humagdok sulod sa mga 2 ka minutos. Idugang ang mga itlog ug gibunalan hangtud nga ang timpla mahimong magkatahi. 3. Pagdugang og anis nga binhi, Cointreau liqueur ug orange nga panit, latigo. Pagdugang og harina, baking powder ug asin. Pagpalihok sa usa ka homogenous consistency. 4. Mix uban sa tinadtad hazelnuts. 5. Sa usa ka gamay nga floured nawong, bahinon ang minasa ngadto sa duha ka susama nga bahin. Hatagi ang matag bahin sa porma sa usa ka taas nga rectangle nga mga 5 cm ang gibag-on. Ibutang ang minasa sa giandam nga linuto sa kalaha nga mga 5 cm ang gilay-on. Magaluto hangtud nga ang minasa lightly browned sa ibabaw, mahitungod sa 25 minutos. 6. Pukawa ang grate sa 5 ka minutos, dayon ibutang kini sa pagputol ug puti ang mga diagos nga mga bahin nga mga 6 cm ang gilapdon ug 1 cm ang gibag-on. 7. Ibutang ang biscotti sa gilapdon nga bahin sa pan nga gilukot. Magluto cookies sulod sa 5 ngadto sa 7 minutos. Tugoti nga bug-os nga bugnawon ang grate. Ibutang ang biscotti sa usa ka hugut nga sudlanan sa temperatura sa sulod sa pipila ka mga semana.
Pagkaon: 6-8