- Mga itlog - 2-3 ka piraso
- Pula nga pula nga Thai - 1 ka piraso (guntinga ngadto sa mga cubes, kung gusto)
- Sibuyas - 1 ka piraso (giputol ngadto sa cubes)
- Dahon sa manok - usa ka piraso (opsyonal)
- Cherry nga kamatis - 1 ka piraso (garnish)
- Andam nga humay - 1-2 tasa
- Tomato ketchup - 4-8 Art. kutsara
- Sauce sriracha - 2 Art. kutsara
- Oil - 2-4 Art. kutsara
Sa usa ka lawom nga frying pan, kainit 1 tbsp. Mantikilya ug fry sibuyas ug chili hangtud nga hinay. Idugang ang mga dughan ug fry stirring hangtud nga ang pink nga kolor mawala. Idugang ang shiitake (kon gamiton) ug pagluto sa laing minuto. Idugang ang bugas, isagol, magluto usa ka minuto ug ibubo sa ketchup. Sa diha nga ang humay nga adunay manok andam na, isalikway. Pag-andam sa omelette (ituy-od ang mga itlog ug iprito ang nabilin nga lana). Ibutang ang bugas sa usa ka plato ug ibutang sa ibabaw sa omelet, o ibutang ang humay sa usa ka omelette. Pagdugang og usa ka magtiayong cherry tomatoes ug mag-alagad sa lamesa. Gana sa pagkaon.
Pagkaon: 1-2