- Mga Suka Lab-as (mga lambak) - 500 ka gramo
- Kamatis - 3 Pieces
- Batan-ong mga patatas - 5 mga piraso
- Bulb - usa ka piraso
- Celery (petiole) - 1 Piece
- Ahos - 4 Mga Ngipon
- Matam-is nga sili - 2 ka buok
- Asin - 1 teaspoon
- Paprika tam-is - 1 ka kutsarita
- Black pepper - 1/2 Teaspoon
- Bay dahon - 2 ka buok
Ang una nga butang nga buhaton mao ang pag-ayo sa pag-ayo sa atong nukos ubos sa nagaagay nga tubig, ug dayon ipahubas ang tubig. Sa diha nga ang nukos nga mamala, gaan nga fry kanila sa lana sa oliba - sa literal 2-3 ka minuto, hangtud sa usa ka gamay nga tinapay. Ang mga cube dali nga mikunhod sa gidak-on. Ang akong-paglimpyo sa mga utanon nga atong gikinahanglan. Gigamit nako ang lutoon nga pan, bisan kini posible ug presko. Ang mga sibuyas, ahos ug celery giputol sa gagmay nga mga cubes. Ang mga kamatis ug mga sili giputol ug gamay. Diha sa usa ka frying pan diin ang nukos gipagisi, gaan nga galinga ang pinong tinadtad nga mga utanon - sibuyas, ahos ug celery. Human sa 3-4 ka minutos, ibalik ang squid sa kalaha, ug dugangi ang sili ug kamatis. Idugang ang seasoning - bay dahon, asin, pepper ug paprika. Hugpongon ang bug-os nga sulod sa kalaha, tabunan ang usa ka taklob ug simmer sa ubos nga kainit sulod sa 10 ka minutos. Sa kasamtangan, giputol namo ang patatas nga dako kaayo. Gidugangan namon ang mga patatas sa kaldero, gisagol kini, idugang ang usa ka gamay nga tubig ngadto sa frying pan (mahimo usab nga mantikilya kon kini magsugod sa pagsunog), pagtabon niini uban sa usa ka paglabaw ug linat alang sa laing 20-25 ka minuto hangtud nga ang mga patatas andam na. Ang output usa ka butang nga ingon niana. Maayo! :)
Pagkaon: 3-4