- ang mga parte sa manok dughan boneless, skinless - 4 Pieces
- lemon juice - 2 Art. kutsara
- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
- lemon pepper - 2 teaspoons
- bulbs sa panan-awon, thinly sliced - 2 ka piraso
- dako nga uhong sa uhong, ginunting - 4 ka piraso
- mayonnaise - usa ka baso
- init nga sarsa, asin ug pepper - 1 Sa pagtilaw
Ibutang ang mga dughan sa manok sa usa ka dako nga masudlan nga plastik nga bag nga adunay lemon juice, lana sa oliba ug lemon pepper. Pag-uyog aron pagtabon sa mga tarogo ug pag-marinate sa refrigerator sulod sa usa ka oras. Preheat ang grill sa taas nga kainit. Hilum nga grasa ang grill. Ibutang ang sibuyas ug mga uhong sa ibabaw sa grill ug magluto sa lightly charred sa duha ka kilid; nga isalikway. Ibutang ang manok sa grill. Magluto sulod sa 15 ka minutos, balik sa usa ka higayon. Kuhaa gikan sa init, cool ug giputol. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang sibuyas, uhong, manok ug mayonesa sa hingpit. Panahon uban sa sarsa, asin ug paminta. Tabuni ug ibutang sa refrigerator una pa mag-alagad.
Pagkaon: 6