- Beet - 1 Piece
- Patatas - 1-2 ka piraso
- Cucumber - 3 ka buok
- Radish - 5-7 ka piraso
- Itlog - 3-4 nga mga piraso
- Tomato - 1-2 ka piraso
- Linuto nga sausage - 150 ka gramo
- Suka - - Sa pagtilaw
- Sugar - - Sa pagtilaw
- Asin - - Sa pagtilaw
- Sour cream o mayonnaise - - Sa pagtilaw
Sa akong okroshka sa usa ka sabaw beet ko sa paggamit sa usa ka daghan nga mga lab-as nga mga utanon - radish, kamatis, pepino ug, siyempre, greens. Ngadto sa beet, kinahanglan nimo ang suka ug gamay nga asukar. Ug unya okroshka sa pag-andam alang sa maong usa ka yano nga resipe. 1. Ang beetroot limpyo, us aka giputol. Kasagaran akong giputol ang gagmay nga mga labod. Ibubo ang tubig (gikan sa kasingkasing!) Ug magluto hangtud nga andam. Idugang ang andam na nga sabaw sa lami sa suka ug pabugnawan. Mga itlog ug mga patatas sa usa ka unipormado nga hubag. Pag-Refrigerate. Unya sila kinahanglan nga limpyohan ug putlon ngadto sa mga cubes. 3. Hugasi ang mga utanon - sibuyas ug dill. Ang uga ug pino nga pagputol. 4. Guntinga ang sausage ngadto sa gagmay nga mga cubes. 5. Radish, kamatis, mga pepino. Guntinga ang mga kamatis gikan sa mga kamatis, panit ang mga pepino gikan sa panit. Guntinga ang kamatis ngadto sa mga hiwa, pepino ngadto sa cubes, radish sa tunga nga mga singsing. 6. Pag-mix sa tanan nga mga sliced nga mga sangkap sa pan, asin sa pagtilaw. 7. Balik sa sabaw sa beet. Idugang ang asukal didto aron makatilaw. Dapit aron dissolve. 8. Magluto sa pagpuno alang sa okroshki mikaylap sa mga plato ug pun-on uban sa beet sabaw, sa pagdugang sa pagtilaw sour cream o mayonnaise. Ang atong okroshka sa beet sabaw andam na. Pagkaon! Pangutan-a ang tanan alang sa lamesa!
Pagkaon: 2-3