Nagluto nga pasta Ug usab, usa ka resipe alang sa mga mahigugmaon sa pasta, pizza, lasagna ug uban pang mga pinggan sa lutuing Italyano. Gihigugma namo sila, apan wala kami kanunay'g igong panahon ug kusog sa pag-andam sa usa ka hingpit nga pagkaon, gipatuman sumala sa tanan nga mga lagda. Apan, wala kini magpasabot nga ang bugtong agianan mao ang pag-adto sa panihapon sa usa ka restawran o pagpalit sa usa ka semi-finished product ug ibutang kini sa hunahuna sa balay. Mahimo nimo madayaan ug magluto ang usa ka butang nga dali ra, apan aron makatilaw, dili ubos sa orihinal nga resipe. Pananglitan, ang usa ka pasta nga may minced meat ug mga utanon. Unsa ang dili lasagna nga usa ka "gusto gayud, apan walay panahon"? Kon adunay usa ka andam nga puthaw sa refrigerator, nan ang kinadak-ang panahon mahitabo pinaagi sa pag-andam sa sarsa sa Béchamel, ug alang sa usa ka sinati nga hostess kini dili problema. Kung wala ka pa nasinati, nan ... maayo, kinahanglan ka ba nga mahimong usa? Busa magsugod kita sa yano - pagluto sa usa ka lamian nga pasta casserole. Una sa tanan, kini nga panadya mapasalamatan sa mga bata, kinsa sa kinatibuk-an nga adunay mas dako nga kalipay nga mokaon dili lamang mga patatas, humay o karne, kondili mga pie ug casseroles nga adunay sama nga mga produkto. Ang usa ka dako nga dugang niini nga mga pinggan mao nga ang kadaghanan sa oras sa pagluto lutoon sa oven, nga wala magkinahanglan sa imong pagtagad.
Sagol:- Ang karne sa baka nagkantidad og 300 g
- Pork forcemeat 200 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Kamatis 3 ka pcs.
- Gahi nga keso 150 g
- Mga balhibo sa Macaroni nga 400g
- Sunflower refined sunflower lana 3 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Salt 3 pinch
- Gatas 500 ml
- Mantikilya 20 g
- Trigo nga harina 2 tbsp. l.
- Ground nutmeg 1 tsp.
- Lakang 1 Aron sa pag-andam sa casserole magkinahanglan ka og minasa nga karne, carrot, sibuyas, tam-is nga sili, ahos, pasta nut, gatas sa sarsa, lana sa utanon ug mga panakot.
- Lakang 2 Ang mga sibuyas, ahos, carrot ug mga tam-is nga sili gihinloan, gipanitan ug maayong pagkaluto.
- Lakang 3 Paghugas sa mga kamatis, panit ug puti.
- Lakang 4 Kuhaa ang lana sa utanon sa usa ka pan nga frying ug iprito ang mga utanon sulod sa 2-3 ka minuto.
- Lakang 5 Dayon dugangi ang mince.
- Lakang 6 Kon ang mincemeat mag-usab sa kolor (mobalik nga puti), idugang ang tinadtad nga mga kamatis ug maayo ang pag-mix.
- Lakang 7 Magluto hangtud nga ang sobra nga liquid moalisngaw.
- Lakang 8 Sa kasamtangan, lutoon ang pasta sumala sa mga instruksyon sa pagputos, ug unya ibaligya kini sa usa ka colander.
- Lakang 9 Pag-andam sa sarsa sa Béchamel.
- Lakang 10 Kon ang mince andam na, dugangi ang black pepper ug asin aron makatilaw.
- Lakang 11 Grate ang keso sa usa ka coarse grater.
- Lakang 12 Sa usa ka dako nga lawom nga porma, ibutang ang katunga sa linuto nga pasta.
- Lakang 13 Sunod, usa ka layer sa linuto nga karne.
- Lakang 14 Gikan sa itaas, pag-usab usa ka layer sa pasta.
- Lakang 15 Isablig ang tanan sa grated nga keso ug ibubo sa sarsa sa Béchamel.
- Lakang 16 Pagluto sa preheated 180 C nga hurno sa 20-30 minutos sa dili pa ang usa ka crispy crust.