Nagluto nga pabo nga adunay mga utanon

1. Himoa nga isablig. Galinga ang rosemary ug mensahe. Dako kini aron mabuak ang dahon sa bay. Pinaagi sa pagpanagtag sa mga Sagol: Panudlo

1. Himoa nga isablig. Galinga ang rosemary ug mensahe. Dako kini aron mabuak ang dahon sa bay. Dugmoka ang kampanilya nga sili. Pagdugang sa asin, mga liso ug pepper sa usa ka panaksan. Ang pagsudlay mahimo nga abante sulod sa 1 ka semana, pagtabon ug ibutang sa refrigerator. Idugang ang lemon zest direkta sa dili pa gamiton. 2. Hugasan ang turkey sa sulod ug gawas, ayaw paghubas. Grate ang Turkey sa gawas uban sa katunga sa sprinkling, nga gibilin sa usa ka sprinkling rub ang Turkey gikan sa sulod. Ibutang ang pabo sa usa ka dako nga panaksan, isira ang tabon sa hugut ug ibutang sa refrigerator sulod sa labing menos 24 ka oras o hangtud sa 48 ka oras. Preheat ang hurno ngadto sa 220 degrees uban ang puthaw sa ubos. Paghinlo sa turkey sa sulod ug sa gawas, pag-uga nga maayo sa mga tualya nga papel. Pagputol sa sibuyas, celery ug lemon. Paghalad sibuyas, celery ug lemon uban sa mga utanon. Lubricate ang sagol nga adunay turkey sa sulod ug sa gawas. Pinaagi sa paggamit sa kusina, buhian ang mga bitiis. Ibutang ang dughan sa pabo sa usa ka pan nga sinugba o sa usa ka agup-op. Lubricate uban sa mantikilya. Ibubo ang sabaw. 3. Pagluto sa pabo sa oven sulod sa 45 ka minuto. Dad-a ang pabo gikan sa oven, ipaubos ang temperatura sa 160 degrees. Uban sa mga tualya nga papel, pabalika ang Turkey. Padayon sa pagluto alang sa 1.5-2 ka oras hangtud nga ang thermometer nagrehistro sa 74-78 degrees. Dad-a ang pabo gikan sa hudno, tabonan nga libre uban ang foil ug ibutang ang 30 ngadto sa 45 ka minuto sa dili pa ihirma.

Pagkaon: 8-12