- Veal liver - 600 Gramos
- Itlog sa manok - 2 ka piraso
- Trigo nga harina - 1/2 nga tasa
- Asin - - Sa pagtilaw
- Pepper nga humot nga yuta - - Sa pagtilaw
- Sibuyas - 2 ka piraso
- Champignons - 300 Gramos
- Mga karne sa Korean - 200 ka gramo
- Lana sa utanon - 40 Mililitante
Ang unang butang nga buhaton mao ang paglimpyo ug paglimpyo sa veal liver gikan sa mga pelikula. Ang beef sa atay maayong pagkagiskis ug miagi sa usa ka grinder sa karne. Sagola ang tinadtad nga atay gamit ang mga itlog, harina, asin ug pepper, maayo ang pagkahimo hangtud nga hapsay. Kinahanglan nimo ang usa ka baga nga igpapatubo. Sa usa ka frying pan uban sa utanon nga lana gikan sa resulta nga pagsulay fry manipis nga atay pancakes. Among ibutang ang tinadtad nga sibuyas ngadto sa usa ka pan, fry 2-3 ka minuto, dayon idugang ang tinadtad nga mga uhong ngadto sa kalaha. Fry hangtud nga ang mga uhong andam na. Gikuha namon ang pancake, parehas namon nga ipanghatag ang mga carrots sa Korean. Ang tumoy mikaylap sa gamay nga pagpuno sa uhong. Giputos kita sa mga pancake ngadto sa mga rolyo. Dayon ibutang ang mga rolyo sa pagkaon sa pelikula ug ipadala kini sa fridge sa dili mokubos sa tunga sa oras, aron ang roleta ma-sealed. Dayon kini magpabilin lamang sa pagputol sa natapos nga linukot ngadto sa gagmay nga mga rolyo ug ipabitay kini sa usa ka skewer. Pagkaon! :)
Mga pagkaon: 4-6